懒人福音 篇一:热饭神器----苏泊尔电蒸锅使用简评
序言
端午节自己和老婆都发了好多粽子,煮粽子还得一直看着锅(媳妇上班比我晚,所以很无奈做早餐的活都是我的 )为了偷懒能多眯瞪会,百度了一堆资料,然后给老婆进行优点分析,比如什么操作简单,保留食材的原汁原味、不产生油烟;对维生素的保留较多、不破坏食材本身的营养成分;工作时不产生微波辐射,对老人、儿童无伤害;可以一次性加热多种食物;时间设置后不需要专人看管; 清洁方法简单等等等。讲的我自己都感动了,媳妇终于说了句那你买吧,从你零花钱里扣
规格解析
我只是数据的搬运工
外观解析
其实看规格就能感受这玩意造型一般然后体积还不小
一打开就是一个大蒸屉
蒸屉实际有两层,空间还是蛮大的
细节解析
蒸煮的时间采用刻度转盘,常用的几个场景都有明显时间的标识。经过实际使用呢,建议按照建议时间的最大值去拧
电蒸锅的主体部分有水位刻度线,建议在蒸之前检查一下水位,以免造成干烧。虽然支持防干烧。
笼屉的高度大约十公分。和我手指对比一下
底部的笼屉是有把手的,方便端取,而上部的只是一层叠在笼屉上方,如果刚蒸完,建议戴上隔热手套取餐和蒸盘
实际使用解析
打开粽子发现,虽然整体看起来已经可以食用了,但是最中间的粽芯部分还是略微有点硬(不影响食用的硬度),估计是我设定的时间比较短。也许20分钟就可以了
最后总结
优点:1,电蒸锅解决了传统蒸锅不能定时、串味等弊端
2,减少了食物对油脂的依赖,保持了原本的味道
3,方便好用
缺点:1,没有导流接汁盘,毕竟蒸汽遇到冷的金属托盘必然冷凝成水滴回到加热水中,继续被蒸发。假如同时热多个菜品,可能会串味
2,上层托盘没有把手,蒸锅本身也没有送隔热手套
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