尖尖的家常菜 篇六：宝宝挑食怎么办？快试试这样吃山药，上桌一抢而空，快手健康又美味

【蛋黄焗山药】

昨天看电视，健康专家说秋季适合多吃一些山药，可是毕竟现在温度还是比较高，山药炖汤吃完又是一身汗，所以决定用咸蛋黄来配山药试试看，没想到成品金灿灿的超级有食欲，口味小孩子一定超级爱，保证端上桌一抢而空。鲜香的蛋黄均匀的包裹住山药，每一粒山药都有着蛋黄的香气，这道菜也无需油炸，非常健康。

需要食材：

山药300克

咸蛋黄3个

盐适量

香葱1根

制作步骤：

1、准备食材

2、山药去皮洗净切成1cm见方的小丁

3、放入微波炉打3-5分钟至山药断生

4、咸蛋黄压碎

5、起锅热油，加入咸蛋黄

6、将咸蛋黄翻炒出泡沫，如图

7、加入山药，翻炒至山药均匀裹粘上咸蛋黄

8、最后根据个人口味加少许盐调味，出锅撒葱花装饰即可

小贴士：

山药不要打的太粘糯哦，断生就可以了。没有微波炉的也可以用蒸锅隔水蒸熟

健康好吃的蛋黄焗山药就做好了，如果你对儿童食谱还有什么好的做法，可以在下方留言给我。要是这篇文章对您有帮助的话，就请点赞、收藏加转发，关注尖尖实验室，每天我都会在这里分享各种优质美食，期待与您一起交流学习！