宫廷料做熟茶，细嫩芽头才有的滑度

金针白莲的用料在熟茶里算很讲究的。宫廷料指的是熟茶散料里最高等级的芽头，细嫩、金毫多，发酵之后没有粗老叶的涩感。用这种料压饼，在当年是个大胆的尝试，因为嫩芽发酵容易过头，能做成金针白莲这样的品质，靠的是勐海茶厂的发酵功底。

2201批次的茶饼压得不算特别紧，撬起来还算顺手，条索完整，芽头金黄油润。冲泡之后茶汤的细腻度很突出，入口像丝绸一样滑过，甜感从舌面慢慢化开。中后段能感觉到稠润的质感，荷香一直在汤里，不是浮在表面的香。这种口感辨识度在大益熟茶里确实少见，喝过就知道为什么有人说金针白莲是“秒杀茶”了。