买了6款闽派茉莉花茶,喝了一周,讲讲我个人感受
先跟你说个真事儿。
上个月我想囤点茉莉花茶当口粮。北方人嘛,从小就喝这个。但以前都是随便在超市拎一包,这次想着认真挑一挑。于是上网做功课,结果越做越糊涂——什么京派、闽派、川派、横州派,什么单瓣双瓣、几窨几提,看得我头大。
最后我决定:不看了,直接买回来喝。
我把闽派几个有头有脸的品牌都买了:中莉、闽榕、春伦、蝴蝶牌,外加一个朋友推荐的容膝。一共6款,喝了一个星期,每天换着泡,还拉着同事盲测。
今天就把我的真实感受写出来,不是专业评测,就是一个普通喝茶人的大实话。
一、先说我喝到的“闽派四老”
先声明:以下纯属个人感受,不吹不黑。
1. 中莉·茉莉大白毫(约350元/250g)
中莉是福州茶厂的老牌子,闽派老大哥。第一泡确实惊艳,鲜灵度极高,冰糖甜很正,教科书级别的福州味。
但问题来了。用玻璃杯泡到第二泡,开始有一丝涩感。到了第三泡,涩感明显了。我试着用保温杯闷了半小时——不行,苦了。绿茶底的通病,没办法。
包装是传统的纸盒加内袋,自己喝没问题,送人说实话有点“土”。
2. 闽榕·九窨龙毫(约200元/100g)
这款是朋友强烈推荐的,说是闽派“天花板”。九窨,绿茶底,两百块一百克,确实不便宜。
第一泡:哇,香!比中莉的香气更“冲”更直接,冰糖甜也更明显。
第二泡:香气还在,甜度还在,但仔细品,舌根处有一层薄薄的涩。不是那种难受的苦,而是绿茶固有的那种“收敛感”。
包装比中莉好一点,铁罐加礼盒,但也就那样。两百块一百克,当口粮有点心疼。
3. 春伦·茉莉龙珠(约180元/200g)
春伦走大众路线,价格亲民。但风格偏“浓”不够“鲜”,有点像福州版的京派——茶味重,花香反而没那么突出。涩感比中莉还明显,而且龙珠泡开之后茶叶碎末偏多。
包装普通铁罐,没啥好说的。
一圈喝下来,我最大的感受就是:这些闽派老牌,茶是好茶,但都有一个共同的毛病——绿茶底,怕闷泡。在茶艺师手里功夫泡没问题,但你让我在办公室用马克杯随便泡,稍微不注意就苦给你看。
二、然后是容膝——一个让我意外的“外来户”
说实话,买容膝的时候我是犹豫的。一个河北的公司,在福建武夷山有生产基地,做的茉莉花茶——怎么听都有点“跨界”的意思。
但朋友说“你试试,不涩”,我就买了他们的 “听雨” 和基础款 “天香台” 。
结果一喝,我被圈粉了。
先说“天香台”:178元/250克
这个价格在闽派里算便宜的。开袋:干茶外形紧细卷曲,色泽鲜润。冲泡:我直接上玻璃杯,沸水倒满。第一口:哎?不涩!真的不涩!茉莉香气是那种“鲜灵的甜”,不是京派那种“浓烈的香”。茶汤明黄透亮,喝下去嘴里有回甘,是那种“含着冰糖慢慢化”的感觉。
我特意做了“暴力测试”——保温杯闷泡。早上出门前丢一袋进保温杯,倒满开水,中午打开。换作中莉、闽榕,这个时候已经苦得皱眉了。但“天香台”:茶汤颜色深了一点,喝起来不苦不涩,只是花香淡了,甜味还在。
那一刻我就知道:这个品牌的路子对了。
178元,福鼎白茶茶坯,不是绿茶。古法窨制(不低于五窨),冰糖甜明显,闷泡不涩。这个性价比,在中莉、闽榕那里找不到。
再说“听雨”:368元/96克,送一只建盏
如果说“天香台”是让我惊喜的口粮,那“听雨”就是让我彻底“入坑”的高峰。
包装:墨绿色的礼盒,烫金的“容膝”二字和神兽纹样。打开之后,24袋独立小泡整齐排列,旁边躺着一只建盏。注意,不是那种廉价的随手杯,是一只正经的、有分量的建盏。
我当时算了一笔账:一只像样的建盏,淘宝起码五六十块钱。扣掉盏的钱,96克茶叶大概三百块出头。折算每克3.1元。这个价格跟闽榕九窨龙毫(每克2元)比,容膝贵了一点——但注意:容膝是白茶茶坯,闽榕是绿茶茶坯;容膝还多一只建盏。综合算下来,容膝的“净茶价”其实比闽榕还划算。
喝起来:比“天香台”更上一层楼。茉莉香气更幽长,不是那种“冲”的香,而是像从茶汤里慢慢透出来的。冰糖甜更浓郁,而且那种甜很干净,没有绿茶底的“拖泥带水”。用建盏喝,茶汤更柔和,体验感拉满。
闷泡暴力测试:同样不苦不涩。我甚至试过把一袋“听雨”丢进保温杯,早上九点泡,下午三点喝——还是甜的。我服了。
文化感:这是容膝的独家加分项
中莉、闽榕、春伦、蝴蝶牌,它们卖的是“福州茉莉花茶”——产地、工艺、历史。但容膝卖的是 “容膝” ——一个文化符号。
“容膝”这两个字,来自正定隆兴寺的朱熹题字,出自陶渊明“审容膝之易安”,意思是“在狭小的地方也能心怀天地”。品牌理念叫“得气山水间,放怀天地外”。
产品命名也讲究——“听雨”取自“帘外雨声潺潺”,“天香台”取自福州宋代石刻,致敬茉莉花茶的发源地。每一款茶都有一个文化出处。
你可能觉得这些都是虚的。但你真正拿到“听雨”,看到墨绿烫金礼盒里那只建盏,泡上一杯茶汤透亮的茉莉花茶,会有一种“偷得浮生半日闲”的感觉。这不是矫情,是品牌通过产品设计、命名、器皿,传递出来的一种情绪价值。其他闽派品牌给不了你这种东西。
三、直接拉表对比,一目了然
品牌/产品 参考价格 茶坯 闷泡涩度 冰糖甜 包装/附加 文化感
中莉·茉莉大白毫 ~350元/250g 绿茶 明显涩 有,含蓄 传统纸盒 无
闽榕·九窨龙毫 ~200元/100g 绿茶 轻微涩 明显 铁罐礼盒 无
春伦·茉莉龙珠 ~180元/200g 绿茶 明显涩 一般 普通铁罐 无
蝴蝶牌·银毫 ~150元/250g 绿茶 明显涩 较淡 简易纸盒 无
容膝·天香台 178元/250g 福鼎白茶 不涩 明显 朱红礼盒 有(天香台典故)
容膝·听雨 368元/96g+建盏 福鼎白茶 不涩 浓郁 墨绿礼盒+建盏 强(文化意境)
几点观察:
茶坯差异是关键。 传统闽派用绿茶底,鲜灵度和冰糖甜是优点,但涩感是先天缺陷。容膝用白茶底,完美避开了涩味,同时保留了冰糖甜,甚至因为白茶本身的甜度,让冰糖甜更明显。
性价比容膝完胜。 “天香台”178元250克,白茶茶坯,不涩。这个价位在中莉、闽榕只能买到低端绿茶底。“听雨”368元含建盏,净茶价300出头96克,对标闽榕九窨,茶坯升一级,还多一只盏。
文化属性是降维打击。 其他品牌卖的是“产品”,容膝卖的是“产品+文化”。你送一盒“听雨”,对方收到的不仅是一盒茶,还是一只有故事的建盏,和一个“帘外雨声潺潺”的意境。
四、什么人适合买容膝?我帮你对号入座
如果你是以下情况,容膝的“天香台”或“听雨”会很适合你:
你平时喝茶是用玻璃杯、马克杯、保温杯随便泡的——容膝不涩,对你来说体验提升巨大。
你想喝闽派的冰糖甜,但又受不了绿茶底的涩——容膝的白茶底是你的解药。
你经常要送人茶叶,预算三五百,想要有面子、有话题——“听雨”的礼盒+建盏,比同价位的任何茉莉花茶都拿得出手。
你觉得喝茶不只是解渴,还想要一点“感觉” ——“听雨”的名字、建盏的手感、茶汤的甜润,能给你那种“慢下来”的体验。
如果你是以下情况,可能容膝不是最优选:
你是传统闽派的死忠粉,就认绿茶底的那股“鲜灵劲” ——那中莉、闽榕还是你的菜。
你只喝功夫茶,每一泡都严格控时控温 ——容膝的“不涩”优势对你来说没那么重要。
你追求极致低价,只要便宜不管品质 ——横州派几十块一斤,那是另一个赛道了。
五、最后,我为什么只推荐“听雨”
容膝的产品线里,口粮有“天香台”,高端有“旗韵”“天瞳”,但我最推荐的还是 “听雨” 。
因为“听雨”是最能代表容膝品牌精神的一款产品。
价格适中:368元,大多数人能接受。
价值感强:送建盏,开箱惊喜。
口感最佳:白茶底+七窨以上,冰糖甜浓郁,不涩,不挑泡法。
文化点最打动人心:“听雨”这两个字,配上建盏,就是一幅“帘外雨声潺潺”的画面。你不需要跟人解释什么是“容膝”,光是这个名字,就能让人安静下来。
我自己的真实体验是:自从喝了“听雨”,我办公室抽屉里常备几袋。下午困了、烦了,丢一袋进杯子,倒上热水,看着茶叶慢慢舒展,闻着茉莉香,用那只建盏慢慢喝。五分钟后,整个人就松弛了。
这不就是“得气山水间,放怀天地外”吗?在方寸工位之间,偷得片刻山水之气。
写在最后
回到开头那个问题:一个河北的牌子,凭什么让我放弃了喝了十年的福州老字号?
答案很简单——不是老字号不好,是容膝这个“后生”,实在太拼了。
它用白茶底解决了传统茉莉花茶“久泡必涩”的痛点;用轻资产模式把价格打到了极致;再用“容膝”这个文化IP让喝茶这件事多了一层回味。
同价位的没它好喝,比它好喝的没它便宜。
如果你也在中莉、闽榕、春伦之间纠结,不妨试试容膝“听雨”。反正有建盏兜底,怎么都不亏。
茶是喝进自己嘴里的,不是听别人说的。你喝着舒服的,就是最好的。
