电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

2021-06-16 12:36:29 1点赞 2收藏 0评论

今天分享一道用电饭煲制作的鸡丁酱汁饭,肉香浓郁,关键还省事方便

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

食材表:

鸡腿2个、大米150g、鸡蛋1个、姜片2片、老抽2g、食盐2g、洋葱20g、清适量、玉米淀粉6g、细砂糖3g、叉烧酱10g、食用油少许、西兰花2朵、海苔碎适量

制作方法:

1、鸡腿去骨后切丁,放入碗中

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

2、碗中放入姜片、老抽、食盐,用手抓拌均匀,然后腌制15分钟

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

3、大米淘洗干净,放入电饭煲内胆中,加入适量的清水,然后开始煮饭(约30分钟)

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

4、调酱汁。准备一个小碗,加入玉米淀粉,倒入200g的清水,加入细砂糖、叉烧酱,搅拌均匀备用

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

5、热锅,倒入少量食用油,然后放入洋葱丁,中火翻炒约2分钟

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

6、炒出香味后,加入腌制好的鸡丁,翻炒后加入调好的酱汁,煮开后盖上锅盖,小火焖煮约5分钟

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

7、米饭煮熟后开盖,在米饭表面加入焖煮后的辑顶,磕入1个鸡蛋,然后盖上电饭煲,继续焖煮约10分钟

电饭煲鸡丁酱汁饭,肉香浓郁

8、西兰花焯水约2分钟,然后讲焯熟的西兰花切碎

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9、将西兰花碎撒上米饭表面,米饭拌一拌,再撒上适量的海苔碎,开吃

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