小厨爱做饭 篇一百九十八：在家就能做的海鲜豆腐，汤汁还能用来拌饭

一口嫩滑，二口贪恋，三口不忘

味美而养生的豆腐，在各个季节都备受偏爱，而海鲜与豆腐的搭配，更是让人吃一口便忘不了。今天，小厨就教大家一道在家就能做的海鲜豆腐，鱿鱼的鲜香、豆腐的鲜嫩、木鱼花的点缀，汇成一锅鲜掉眉毛的海鲜豆腐，汤汁还能用来拌饭！绝了绝了～

食材

韧豆腐 250g / 鲜鱿鱼 100g / 香葱 适量

蒸鱼豉油 15g / 姜 适量 / 盐 5g

青椒 1个 / 鸡精 5g / 京葱 适量 / 木鱼花 适量

步骤

01

将准备好的豆腐切块，青椒切粒，鱿鱼洗净后切圈，京葱切丝，放一旁备用；

02

在准备好的鱿鱼圈内加入姜末、蒸鱼豉油、姜末、盐、鸡精，搅拌均匀，铺在豆腐上；

03

用保鲜膜包好豆腐，腌制30分钟，随后放入蒸锅上蒸20分钟，撕掉保鲜膜后，就可以开吃啦！

豆腐中的碳水会给我们恰当的饱腹感

不会让我们有饥饿的感觉

鱿鱼的鲜味会让这道菜鲜美无比

如此说来，这道菜也是健身人士的首选

你有什么料理豆腐的绝招？

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