辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食

2021-03-05 20:46:00 0点赞 3收藏 0评论

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辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食。不知道朋友们喜欢不喜欢吃韩餐,反正我是很爱吃,吃得最多的就是辣白菜,有时候勤快,就自己做辣白菜,犯懒的时候就买一颗辣白菜,辣白菜不仅可以直接吃,非常下饭,还可以做成很多菜,我家孩子也非常喜欢。

辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食

今天就利用辣白菜和年糕来做一道好吃的,辣白菜炒年糕,里面加了一些猪肉片,吃起来口感会更香,出锅前又加了芹菜和葱段,不仅颜色更加诱人,而且还增加了营养,这道菜里添加的蔬菜不是绝对的,都可以根据自己的喜欢的口感来调整,例如胡萝卜、白菜、海带等等。

辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食

与其说这是一道菜,不如说这是一道小吃,里面的年糕就充当了碳水化合物的角色,肉和青菜也应有尽有,我特别喜欢晚上煲剧的时候,来上一大份辣白菜炒年糕,一边吃一边看煲剧,真的是太过瘾了。

辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食

辣白菜炒年糕

所需食材:年糕250克、辣白菜1小碗、猪肉片1小碗、蒜2瓣、芹菜1颗、小葱1颗、韩式辣酱2勺、生抽1勺、盐少许。

辣白菜与年糕天生一对,颜色诱人,香辣美味,煲剧必备小零食

制作方法:

1、先把年糕顺着纹理切成小长条,其实也可以用手掰,但是偶尔会掰断哦!

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2、切成葱段和芹菜段,再切一些蒜片。锅中加入适量清水,煮至沸腾后,加入年糕,煮两分钟,煮软就行,捞出来放入凉水中。

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3、另起锅,加入适量食用油,再加入蒜片炒出香味欸,再加入猪肉片,翻炒至猪肉颜色变白。

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4、加入两勺韩式辣酱,翻炒均匀后,加入适量清水。

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5、再加入年糕,盖上锅盖,焖煮5分钟。

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6、然后加入一勺生抽、盐、辣白菜、葱段、芹菜段,翻炒均匀就可以出锅了。

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今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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