浙江3款“憋屈”酒，每一款都是一流好酒，却被“喷子”说成差酒

导读：浙江3款“憋屈”酒，每一款都是一流好酒，却被“喷子”说成差酒

浙江作为我国的经济、文化强省，著名的“鱼米之乡”，两千多年来，一直都是中国最富裕的地区，也是全国唯一一个率先进入全面小康社会的省份。

这里孕育着祖国的好山好水。是中国茶叶产量第一的茶乡；毛竹产量第一的竹乡；还有中国第一商帮---浙商。浙江菜，是中国八大菜之一；钱塘江大潮，是中国的第一潮；京杭运河，是世界最长的运河。上有天堂下有苏杭---杭州；天下第一秀水---千岛湖；中国“小三峡”---富春江。

强劲的实力，给这里的酿酒带来自信，作为一个白酒必争的市场，年白酒消费可达200亿元，不少网友可能会质疑，浙江人不都喝黄酒？其实不然，浙江很多人也喜欢喝白酒，在很多宴会上，白酒和黄酒都是混杂使用，但有一说一，浙江的黄酒名气确实比白酒大，这让本来就很“憋屈”的浙江白酒雪上加霜。

即使这样，浙江也不乏好酒，只是宣传不善，没能引发共鸣，下面3款浙江“憋屈”酒，曾经在全国也是出了名的，却有“喷子”不识货，说他们是差酒。

一、同山烧

号称“江南小茅台”，产自浙江诸暨市同山镇，故得名“同山烧”。

因为其具有独特的酿造工艺，加上酒色红润，倒在杯中，宛如玉镯，因此享有“酒中君子”之称。

采用当地的高脚拐糯高粱作为原料，在取用同山镇的特有泉水酿造而成。

因为位置处于盆地，常年恒温，所以酿造出来的酒都特别香醇。

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二、宁波大曲

浙江的老酒友，对这款酒并不陌生，在80年代的时候，这款酒一度热卖，成为浙江最热门的白酒之一。

采用优质的高粱、小麦、大麦为配制原料，经过一系列传统的酿造工艺而制成，拥有很不错的浓香品质。

整体给人无色清亮，醇香浓郁，甘冽爽口之感，有着传统的浓香风格。

三、雁荡山酒

产自温州市，是一款浓香型白酒，最早酿造于1953年，这款酒的特别之处在于，酿造用水取自1000多米地下火山灵泉水。

原料上选取优质高粱、大米、小麦，采用传统工艺并与现代科学技术相结合，经过长年陈酿，精心勾兑，酿造而成。

雁荡山白酒口感偏甜，酒厂除了生产白酒外，还有特色的石斛酒，具有清新斛香、口感柔润的特点。

即使浙江的市场广阔，但大部分本地白酒却很难生存，受到本地人嫌弃的同时，还受到外来大牌酒的压力，形成如今的“憋屈”局面，实属不易。

在时代发展的大背景下，要想长远的发展，我个人觉得，一是要适应时代发展的浪潮，抓住机遇，不断创新，二是要坚守初心，做优质好酒。

像其他省份有同样遭遇的白酒吗？回答是有，而且不止一两个，像下面两款，就是主打品质，把宣传扔一边，认识的人很少。

一、缘得仿台酒

近些年，贵州酱酒竞争激烈，愈发高涨，纷纷露头，而这款酒，作为贵州茅台镇的当地特产，可以说是这其中的佼佼者。

因为生产前期致力于打造一款老百姓都能消费的优质酱酒，所以在不断提升品质的同时，价格却始终保持如初，因为有接近95%的飞天茅台品质，而被当地人称为“小茅台”。

这款酒的酒香纯正，经过10年的陶坛陈放，使得酱香更加浓郁，能在很远的距离诱人心脾，引人饮用。喝上一口，前期有淡淡的微酸感，越到后面，感觉越发醇正，一口吞下去，十分顺畅，满口生津，口中夹杂着果香、酱香、馥郁香，久久不能散去。

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可惜抓住口感没抓住宣传，依然只知道老老实实做酒，只能沦为“憋屈”酒。

二、皇台酒

产自甘肃凉州，是一款结合传统工艺和现代科学技术酿造的一款白酒，素有“南有茅台，北有皇台”的称号。

唐初，开国皇帝李渊为了纪念先祖，建立寺院“尹台寺”，先祖尹夫人在寺中的台位，被称为“皇娘娘台”，简称“皇娘台”，“皇台”因此而来。

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采用优质的高粱作为原料，酿成的酒清亮透明，窖香浓郁，入口绵甜，香味醇正，令人回味无穷，投放市场以来，深受消费者的喜爱。

不过皇台酒只在甘肃地区有名，出了甘肃“大门”，很少有人知道，也是一款可怜的“憋屈”酒。

上面的几款酒，虽然没什么名气，但喝过的人都给予好评，你还知道哪些发展不起来的“憋屈”酒呢？原因是什么？评论区分享。

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