从田园主义欧包换到七年五季黑全麦面包
创作立场声明:本文所涉产品均为自己购买,所有感受均为主观意见仅供参考。
近两年来我每天的早餐是雷打不动的全麦面包。尝试过很多品牌后,因为性价比高,所以选择了田园主义。结果出了虚标这档子事。
我吃全麦面包是为了低GI,对能量并不关注。检测出来证实没糖,没油,我还挺满意。但既然下架了,也只能找个替代品了。综合各方面,最后看中了七年五季。
七年五季欧包只有67g,吃不饱啊(同样价格的田园主义欧包是85g)。所以选了86g左右的吐司。
吐司有四种。国标只要含30%的全麦粉就能称作全麦面包了,不过我这种老饕当然要选100%全麦的啦。健康饮食添加的东西越少越好。
七年五季的面包有纸袋做内包装。纸袋质量很好,内层有塑料贴面,好评!田园主义则是直接放纸箱里,有洁癖的会略感不适。
营养成分表比较一下:田园主义欧包实测是每百克热量1060KJ,蛋白质16.4g,钠249mg,脂肪0.2g。七年五季标称分别是热量1047KJ,蛋白质12.9g,钠318mg,脂肪2.4g。热量应该没有虚标,其他成份方面……我怎么觉得是田园主义胜出啊?!
标称不添加糖和油,这很重要。追求GI值的人最怕这方面造假。
买的时候有活动,送鸡胸肉饼。卖全麦面包的店,大多会出售鸡肉制品。白肉含脂肪少,更健康。原料应该不是草鸡吧,肉用鸡的激素可不少呢。所以我对这类健身肉类制品内心是拒绝的,送的除外。
一纸袋里是7小包面包,每包两片。
建议是常温或冷冻保存,不过我一直都是冷藏的。都说冷藏会影响面包风味。全麦面包还讲究啥风味呀。冷冻拿出来得回温半天,我受不了这委屈。
两片面包并没有切开,便于做三明治。外观看比较松,吃口也确实如此,不会很干。不管是田园主义还是七年五季,都是吐司比欧包软,掉渣没那么多。味道和我吃过一段时间的莫斯森林俄罗斯列巴很相似,有股烟味。没有苦味,回味有些许酸。咸味比较明显。总体还是很容易让人接受的口味。 全麦面包现在受众非常多,参与商家良莠不齐,里面的水比较深。田园主义出问题,让大家对市场上的同类产品都有些把握不住。上海消保委自己说检测了一堆面包,可是至今都没有公布其他品牌的结果。不管好坏,都应该报出来让消费者选择时有个参考啊。
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