喝酒时候吃什么——几种简单的下酒小零食

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自从我开始在夜里喝威士忌以后，给自己准备一些下酒小零食就变成了一件很重要的事情。喝白酒喝白兰地需要来个下酒菜，炒个小菜什么的。喝威士忌不需要那种下酒菜，但是还是需要一些占口的小食物。

欧美那帮人的酒吧里面基本上都是放一些生的花生让大家捏着吃，老实说，没炒过的花生，直接剥生的吃实在是难以下咽，也不知道那些雅利安人是怎么用生花生下酒的，实在是非常佩服。

英格兰鸟岛酒吧

我个人来说基本上是喜欢三类，膨化食品，水果，干果。

膨化食品

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基本上膨化食品我推荐这两种。多力多滋玉米片是非常有嚼头，可以从反复咀嚼中荡漾起玉米的浓香，可以通过玉米片的香味反补威士忌果木香气的不足。而且通过玉米片上的芝士可以吃出来那种非常幸福的满足感。多力多滋有很多种版本，个人吃起来觉得味道差不多，一般是按照单价来算值不值得买。一般来说一克产品在四分钱到五分钱之间就值得买了，贵了的不值。

太阳锅巴是属于小时候的味道。按理说这个小米锅巴也不难做，理论上也不应该这么贵。然而我买过很多种锅巴，最后的结论就是小米锅巴还是得吃这个太阳的。贵有贵的道理，这个锅巴下的料比较足，足够干燥也足够有嚼头。吃的太猛可能会影响酒味的品尝，不过，爽就好了。

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有些人喜欢用薯片下酒，我是不太来的了这个薯片，原味的觉得味道不足，其他味道的又又觉得味道太重，而且薯片的嚼头始终觉得不给力。我老婆把市面上见到着的各种奇葩口味薯片都给我弄来试过了一遍，什么大白兔口味，川菜口味，牛油果口味，小龙虾味，各种口味极其惊人，生命无法承受之重。

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水果

用水果来佐酒其实比较正宗，水果的甜味可以和酒精混合起来，给喝酒时候带来难以言表的快感。但是水果洗起来麻烦，主要看老婆给不给面子帮不帮洗。

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现在不是吃车厘子的时候了，但是冬天的时候，洗上一盘车厘子，倒上一杯威士忌，看一场球赛，简直是神仙般的享受。

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这个白色恋人白色草莓不要买，根本不值那个溢价。我是觉得白色的草莓这个都是坑洞首先它不好看，其次它也没有想象中的那么甜，还是草莓，并无不同。

现在这个时候可以搞一点榴莲山竹红毛丹来吃一吃，下酒也是相当不错的。甜甜的，在嘴里回荡的时候再下一口酒，能感受到嘴里好像有春天的味道。

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干果

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带壳的大杏仁其实我主要是在永辉超市买散装的，价格比网上还要便宜一些。这个东西简直是喝威士忌时候的神器。用几块钱的大杏仁加上红方，能喝出来千元档威士忌的橡木味。果木回甘，特别舒适。

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这个大号的开心果，基本上每次去北美都会往回带，一大包又便宜又好吃，还比国内便宜很多。下酒的时候吃着很香，能达到给威士忌增效的作用。而且还能保证喝酒的时候手里有事情做。实在不行买国产的也行，有个简单方法是去超市里面挑散装的，可以试出来干湿度和质量，毕竟眼见为实。

总结

基本上我个人常用的下酒零食就是这些东西了，大多是时候可能晚上懒一点就直接开一包玉米片，心情极好的时候去洗点水果。至于那些干果，要看家里还有没有存货了。

愿大家都有想要的生活。