品味之人独爱的优雅下午茶
品味之人独爱的优雅下午茶
忙完一上午的琐事,寻一处安静角落赴一场下午茶之约,大抵是成年人最惬意的松弛时刻。不必是奢华的星级酒店,也无需摆满琳琅满目的珍馐,一张舒服的藤椅,一盏温香的茶,两三样合口的小点,便足以撑起一场属于自己的优雅时光,这也是真正懂生活、有品味之人,独爱的小确幸。
偏爱选午后两三点的光景,阳光透过玻璃窗,洒下细碎的光斑,落在铺着棉麻桌布的小桌上,暖意刚好不燥。煮茶是必不可少的仪式感,若是偏爱清爽,便泡一壶祁门红茶,茶汤红亮澄澈,入口带着淡淡的蜜香,暖意在舌尖缓缓散开;若是喜醇厚,就冲一杯熟普,陈香绵长,温润养胃,慢品间,浑身的疲惫都跟着消散。茶具不必过分精致,素白的瓷杯或是温润的紫砂,握在手里有踏实的质感,便是最好的搭配。
茶点讲究的是精致适口,从不会贪多求全。一块低糖的提拉米苏,手指饼干吸饱了咖啡液,奶油绵密不腻,甜中带苦的滋味,恰好中和了茶的醇厚;几块手工曲奇,酥松掉渣,黄油的香气在齿间萦绕,简单却最是抚慰人心;偶尔会搭配一份水果塔,新鲜的草莓、蓝莓铺在细腻的奶油上,酸甜多汁,一口下去满是清爽。不必大快朵颐,只是小口慢尝,茶与点心相互映衬,每一口都是恰到好处的满足。
优雅的下午茶


