古井贡2015年米兰世博会纪念酒，只卖100多，当当口粮酒不错

大家好啊，今天周一，又开始5天的忙碌，想想就让人头痛。不过说起来不舒服，还有昨天宿醉的影响吧。是的，周日的晚上又喝酒了，虽然控制了，喝的不多，相对于一般酒量的我，还是负担有点重，平时能喝半斤，昨天考虑到今天上班，也就喝了3两左右。

昨晚的局是朋友局，吃的是我推荐的火锅，哈哈，我直接跟朋友说了，不是火锅就别叫我了，纯纯耍赖一把。照理说吃火锅应该是啤酒或者饮料，不过咱不是痛风（火锅也不能吃）吗？那就改喝白酒，老底子的四川火锅加上高度白酒，想想都刺激！！不过也不是第一次了，大风大浪都经历过，还怕这一点小风雨。

酒也是朋友带过来的，我就双手插兜，带了一张嘴。酒亮出来的时候，嗯，这酒我熟，跟朋友说，这个酒的姐妹花我喝过。就是古井贡酒，安徽名酒，不对，是中国名酒，查了下资料，古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。2018年，古井贡酒酿造方法“九酝酒法”被吉尼斯世界纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。2019年，古井贡酒·年份原浆传统酿造区入选国家工业遗产名录。2021年，“古井贡酒传统酿造技艺”入选“国家级非物质文化遗产”名录。说起这个“蒸馏酒”，上次写五粮液的时候，值友们都争论中国酒主要是黄酒、米酒，现在看来“蒸馏酒”也是有的，至于文化交流，互鉴发展，在历史的长河里这都是常有的事情，不否认，不拒绝，反正我们也不是“宇宙中心”，发扬光大才是最好的。这个酒是2015年米兰世博会中国馆全球合作伙伴的纪念酒，当时有两个吉祥物“和和”、“梦梦”，今天喝的酒是“梦梦”，之前我说喝过的叫“和和”。酒精度50度，这个是古井贡特有的，区别于川浓香的52度。

毫无疑问是固态法白酒，这几天在看吴晓波的《茅台传》，里面提到了“液态法”的来历，主要是为了加快生产进度，降低粮食损耗，但酒的品质较差。现在呢，粮食够了，时间有了，人民群众要求高了，还是固态法生产的酒靠谱。原料还是水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米。说到水，以前古井贡酿酒主要是井水，也是“古井贡”的来由。

认准纯粮固态发酵的标志，毕竟酒是粮食精，拿酒精搞“液态法”算个啥事。

看出厂日期，还是热乎的，2024年2月2日，是不是从另外一个角度说明酒的销量不错，出厂就进入销售、消费环节，流通性不错。

酒瓶还有点异域风情，乳白色的玻璃瓶，750毫升容量的缘故，相对于其他酒的瓶子更长一些，世博会的色调也很鲜艳，感觉挺舒服。

确实比一般酒的包装要更鲜明一些，可能也要迎合一下“世界”的口味。

瓶盖也很特别，很鲜艳。

750毫升，四个人消灭了，只能说，朋友的实力不可小觑。而古井的浓香确实有其独到之处，不愧“酒中牡丹”之称，入口淡雅，劲道却很足，酒后还和朋友走了2公里，感觉很舒服，价格也不贵，200不到，作为口粮，非常合适。

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