周末和好基友喝老窖的口服液
周末惯例和好基友喝酒,本来约好的四人局,两人临时有事过不来。也好,朋友准备的2个正装酒不用开了,一盒老窖的“口服液”就够我们俩喝了。就近找了个川菜馆,点了一凉三热四个菜,周末闲酒正式拉开序幕。
老窖的“口服液”是泸州老窖的品鉴酒,一盒6小瓶,每瓶2两,4个国窖1573,2个老窖1952。
泸州老窖就不用多介绍了,但凡喝酒的人没有不知道的。不论是基础款的高光系列、头曲系列,中端款的特曲系列、窖龄酒系列,还是高端款国窖1573系列,都拥有极高的市场口碑和不俗的销量。2022年泸州老窖营收超过251亿,2023年前三季度营收超过219亿,酒友对泸州老窖的喜爱可见一斑。
本地认可度很高的国窖1573
名字的由来 1573年(明万历元年)“国窖始祖”舒承宗在泸州城南营沟头建造国宝窖池,采用“泥窖生香、续糟配料”的独门工艺酿造大曲酒,建成后的酿酒作坊,舒承宗为其取名为“舒聚源”。
国窖的酒瓶 玻璃酒瓶,正面圆弧,背面是直面,辅以繁星衬托。瓶身繁星与外包装盒上的相加总数为960颗,寓意960万平方公里。当然,品鉴装上的繁星也是一颗不少,闲的哪疼的时候我数过。细节彰显品质,这点我喜欢。
国窖的口感 作为老窖的排面,国窖闻香要幽雅,入口要醇厚,入喉要净爽,回味要悠长。这个价位的白酒,个人感觉喝的就是味儿够不够厚,酒香够不够长,喝完够不够美。那个愉悦感老酒鬼都是深有体会的。
刚上市没几年的泸州老窖1952
名字的由来 1952年,泸州老窖获得首届全国评酒会金质奖章,并从这一年起,泸州老窖成为浓香型白酒品牌唯一蝉联5届“中国名酒”称号的企业。某种意义上来说,泸州老窖代表着中国单粮浓香型白酒的最高水平。
1952的酒瓶 酒瓶正面下方的金质奖章和两侧红旗上,分别标注着1952和1963、1979、1984、1989。这五个年份就是五届全国酒评会的举办时间。
1952的口感 这个酒2021年10月份上市的,没怎么见到过市场推广,指导价899元。这个酒按价格定位来说属于次高端酒,和窖龄90、特曲60版属于同一价格带的酒。之前单独喝过1952,香气比较张扬,老窖的窖香也够浓郁不冲,陈味、回味也不错,可见酒质还是很高的,但这些支持不了七八百的价格。
和国窖放到一起喝,还是明显差一截。窖香浓郁的程度、后味的持续时间和酒体厚度,国窖都明显好于1952。
我和好基友一人6两酒,喝完散场,两个半小时就在边喝边闲聊中度过。晚风清凉,心情舒畅,老男人的快乐大抵如此吧。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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