想要进口厨电，却不想付进口的价格，进来看看这台蒸烤一体机

最近新房刚刚交付，因为是精装房，改动空间很小，橱柜只预留出一个嵌入式槽位，一直在纠结是安装洗碗机还是蒸烤箱，思虑再三，最后还是选择了更加灵活且功能齐全的蒸烤一体机。

因为在之前的老房子里，所有厨电中我使用频率最高的就是蒸烤一体机了，它简直把我所有想吃的菜单都给包圆了！

剩饭剩菜放进去几分钟就能热腾腾，口感比微波炉热要好太多了；吃不完的水果蔬菜直接放进去可以做成果干当零食吃；蒸馒头不仅不会湿塌，还又软又香，比用蒸锅效果好多了；蒸海鲜鲜嫩多汁，比煮的好吃太多了；烤蛋挞松软香甜，比普通烤箱烤的还要好吃；烤肉更是外焦里嫩，比烧烤摊的还要香。

之前老房子里的蒸烤箱是台面立式的，特别占地方，所以这次新房我一定要装一台嵌入式蒸烤一体机，找了好多品牌，方太、老板、美的、功能是有了，但是就是说不上来的丑，也看了一些进口的牌子，西门子、博世，功能没的说，颜值也高，但就是一个字——贵啊！！！

对比了整整一个月，最后我选择了内芙这个品牌。

内芙YC55

开始我也以为是一个小众品牌，但是后来我了解了一下，人家2005年就成立了，做厨电有着19年的积淀，因为一直做的是高端厨电，所以我从前很少听到。他们家的产品都是国外引进的配件，国内组装，所以外观功能都是媲美进口产品，但是价格却比进口便宜一半，对我来说简直就是瞌睡来了枕头，太合适了！而且国内的气电灶也是由这个品牌开创的。

他们家今年刚上新了一款旗舰蒸烤一体机YC55，这次618我直接拿下，本文就结合我使用的这几天，然后给大家分享一下这款蒸烤一体机以及挑选蒸烤一体机值得注意哪些问题！

一、积水问题：

蒸烤箱积水真的就是买之前不以为然，买回家以后捶足顿胸只恨不听劝！

其他品牌蒸烤一体机

因为工作原理的问题，蒸烤箱就是会有积水，不是说积水哪里不好，就是清理特别麻烦，懂得都懂。蒸烤箱不像是蒸锅，可以放在水池里洗，尤其是嵌入式烤箱，机子不能移动，一旦积水就只能用海绵慢慢吸出来，很可能做饭10分钟，清理1小时。

在此之前，我也查过目前市面上的品牌都是怎么解决这个问题的，最常见的就是两种：

1.底部辅热设计，也有叫冷凝水蒸发设计或者底部恒温加热盘设计，目前这个设计的品牌不算很多，主要有美诺（蒸箱）、美的嵌入式蒸烤箱星爵，老板C973等。

2.防止内腔壁的冷凝水汇集，这种处理方法目前主流思路是用发热丝，也称辅热丝持续发热，保持内腔壁的一个100°C高温，阻隔蒸汽在内腔壁遇冷凝结，这种设计主要有老板和华帝等。

但事实上这些单一的技术并不会彻底解决积水问题，只是缓解了一下，充其量把你的清理时间从1小时变成半小时罢了。原本我的预期也就是这样了，但这款内芙YC55打破了我的预期，我这几天用下来，无论是热饭，还是蒸菜，一点积水都没有，只有内壁下方的一点小水珠，实现这点的具体原理是多项技术叠加，下置蒸发器+双圈加热底管+复合炉底+温度控制技术，但是最关键的一点应该是它的加热管，给的是真的足啊，足足5根。

内芙YC55

5900w的高驱动力，这样的蒸烤箱我从前听都没听过，可以说是独一档了。由此高驱动力的情况下，要实现一些不可能的任务也就合理了。

二、颜值问题：

颜值问题曾经一度是被我列为第一优先级的，只是老房子里那台旧蒸烤箱的积水问题把我折磨的够呛，所以现在排第二了。

我是真的可以为了颜值选择进口的品牌，大几百万的房子，厨电却用料充满廉价感，虽然说功能都比较齐全，但真的是膈应，不是说国产的不好，国产的要是用料实在，我吹爆，就像这款内芙YC55，采用的是包豪斯极简设计，视网膜丝滑触感圆彩屏，可以根据自己的装修风格选择火山岩黑或者盐湖白。

我特别调查过这家企业，总部位于上海，但是他们有完整的欧洲供应链，配件都是来自于德国EGO，肖特、意大利DIFENDI，法国欧凯，西班牙COPLE，都是世界顶级供应商，也是嘉格纳、博士这些品牌的供应商，因此他们家很多产品的标准，例如尺寸、功能、用料都是欧洲标准，对于我这样喜欢进口品牌的实在是完美平替，价格还便宜一半。

三、功能齐全

毕竟占了一个嵌入位，功能齐全是必须的，一般而言，蒸烤箱除了蒸、烤、炖、炸这些主流功能以外，还需要能解冻，发酵，干果，除垢，腔体自清洁，这样才是一台合格的机器。这台YC55不仅能做到以上的这些单一功能，还能通过蒸汽和加热管的温度搭配，完成很多复合的功能，其中有4个蒸汽模式，9个烤箱模式，28个自动菜单，5个个性功能。

四、操作简单

操作是否简单，一度是你家蒸烤箱是否吃灰的最核心原因。就跟开车一样，手动档虽然可操控性高，能玩出花来，可是依然自动挡最畅销，原因就是因为我们每个人都只是普通人而已。我们都不是专业厨师，温度、时间如果都需要自己来设置，那只会做出黑暗料理，这也是很多人买了蒸烤箱回去，尝试做了一次美食，发现压根没能满足自己买之前的憧憬，于是就吃灰了。

我观察过内芙家其他厨电，功能键都设计的很简约，这款内芙YC55也是，只有一块圆触控彩屏，但是简单滑动，却有4个蒸汽模式，9个烤箱模式，28个自动菜单，5个个性功能，一键就能完美出菜，老人也能轻松使用。

所以，如果大家在选购蒸烤一体机的时候，比较茫然，但是又有跟我一样的需求，不妨参考一下我的答案：内芙YC55蒸烤一体机，无积水0隐形家务、外观设计赏心悦目，功能齐全，操作简单，提供给你高端的烹饪体验。

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