春节将近,洋酒应该怎么买?这份攻略你一定要看看!
今年是特殊的一年,随着疫情政策的放开,大家的生活也将走上正轨。现在距离春节只有一个月了,在家憋了好几年的小伙伴们是不是已经无心工作,准备回家看望久未见面的亲朋好友呢?年货开始置办了吗?现在的年货五花八门,让人看得眼花缭乱,如何挑选一份有心意的礼物成了尤为重要的事情,这可不是一件简单的事哦?
随着洋酒在国内受到的关注越来越高,这些舶来品在人们生活中出现的频次也就越来越多。谈及洋酒,相信大家第一时间想到的莫过于威士忌和白兰地,这些之前在大众认知里是奢饰品、高端消费的东西,近年来也逐渐走向了寻常百姓家,为了让大家都能找到心目中的一杯酒,本篇文章整理出一些极具人气的洋酒,下面小编就带大家看看有哪些值得选购!
一、威士忌
威士忌作为在全球受众都很广的酒,是以大麦、小麦、玉米、裸麦等谷物作为原料的蒸馏酒,由橡木桶陈年后装瓶,赋予其个性的香气与口感,英国人称之为“生命之水"。威士忌的种类极其繁多,例如波本、纯麦、调和等等,主要生产威士忌的国家苏格兰、爱尔兰、美国、日本等,市面上的品牌也琳琅满目,令人一时之间不知该如何选择。下面给大家介绍一些威士忌的大品牌。
1、尊尼获加(Johnnie Walker)
尊尼获加被国内酒友亲切地称为走路哥,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,创立于1820年,至今已有200年历史,现隶属于由帝亚吉欧(Diageo)集团。流系列包含了红牌、黑牌、蓝牌、绿牌等,每一个系列都有自己的特色与风味。颜色不同,风格与价格的差距也比较大。
红牌:尊尼获加入门级产品,价格在70元/700ml左右,是世界上销量最高的苏格兰威士忌之一,主打口号是:“馥郁香草,大胆强劲”,口感较为刺激粗犷,风味单一,相对系列中其他的酒款,更适合用于调酒;
黑牌:是尊尼获加威士忌中的经典产品、标志性产品,同时也是明星产品,采用了40种优质单麦芽威士忌,12年陈年,价格在150元/700ml左右,主打口号是:“馥郁烟熏,劲而不烈”,用了烘烤更深的橡木桶陈年,在清新的香草气息中,混杂着淡淡的烟熏味,口感顺滑饱满,果香馥郁,比红牌要更加醇和一些;
绿牌:个人认为是非常适合当作口粮的一款酒,口感好喝且具有层次感,所用酒液经过了至少15年陈年,价格在270元/750ml左右,比黑上面讲到的黑牌和红牌要优质很多。
蓝牌:尊尼获加威士忌中的顶级产品,也是进阶老饕的首选口粮之一,价格为900元/750ml左右,主打口号是:“品味深邃,珍稀非凡”。精选苏格兰多个酒厂的陈年威士忌调配而成,没有标注具体年份,据说其中包含的年份高达60年的威士忌酒液,口感非常醇厚。
2、泰斯卡(Talisker)
泰斯卡酒厂位于苏格兰Skye斯凯岛,盖尔语意为“羽翼状的岛屿”,于1830年创立。因海洋性气候,常常浓雾缭绕,因此又名为“雾岛”。目前是岛上唯一一家麦芽威士忌酒厂,与尊尼获加同属帝亚吉欧集团。 泰斯卡的特点是浓郁的辛辣和带有烟熏风味的独特海水咸味,有着强烈的岛屿特质,近年来,泰斯卡的个性得到了全世界的认可,母公司帝亚吉欧不断注入资本,酒厂的产能获得了显著增长。
泰斯卡10年:泰斯卡的标准款,典型的泰斯卡烟熏和辛辣的味道,拥有众多的忠实爱好者,是苏格兰威士忌在200左右最值得尝试的酒品之一,同时也是威士忌入门历程里必喝的一款酒(小编个人认为)。
泰斯卡斯凯岛:2015年发布的入门级产品,风格十分平易近人。使用再次填充的美国波本桶,“斯凯岛”是泰斯卡蒸馏厂所在岛屿的名称,酒标也是呈现了斯凯岛风景,仿佛能感受到岛上强劲清爽的海风。180元/700ml。
3、格兰菲迪(GlenFiddich)
格兰菲迪盖尔语为“鹿之谷”,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich则代表麋鹿及其奔放的性格。酒厂始建于1886年,坐落于斯佩塞产区,是苏格兰单一麦芽威士忌的开创者,在全球近200个国家有售。格兰菲迪以水、空气、麦芽这三大威士忌要素为灵感,设计了专属的三角瓶身。
格兰菲迪12年:是格兰菲迪具代表性的一款威士忌,在优质的美国橡木桶与欧洲橡木桶内细致熟化至少12年,在桶中的熟化与融合赋予了威士忌甜美,精妙的橡木桶风味。价格:230元/700ml。
格兰菲迪15年:经过西班牙雪利橡木桶、美国波本桶及全新美国橡木桶等三种橡木桶熟化后,在索莱拉融合系统中融合装瓶,层次丰富而余味悠长。值得注意的是,索来拉系统自1998年启用以来从未清空过,始终保持着半满的威士忌。价格:300元/700ml。
4、麦卡伦(Macallan)
麦卡伦创于1824年,位于苏格兰斯佩塞产区,是当地首批获得法定许可证的蒸馏厂之一,隶属于爱丁顿集团旗下,是全球知名的威士忌品牌,有"麦芽威士忌中的劳斯莱斯"的尊称。麦卡伦酒厂在300多年来坚持使用珍贵精选的橡木桶来为16%的菁华酒心进行陈酿。
麦卡伦12年雪莉桶:采用Golden promise(黄金承诺大麦),在西班牙Jerez的雪莉桶中陈年12年,可以说是麦卡伦最经典的一款酒,花蜜、柑橘和焦糖的清甜,在口中达到了至臻平衡,在《威士忌圣经》里面评分93。价格:750元/700ml。
5、大摩(Dalmore)
大摩成立于1839年,是苏格兰北部高地产区的代表品牌,盖尔语意思是“河边的广阔草原”。 大摩威士忌由苏格拉国王亲授闪耀的十二角皇家鹿头标志。由于保留了传统的酿造技术,并且窖藏了许多陈年很久的威士忌,被称为“老酒银行”,曾于2002年创下正式拍卖贵的威士忌。其首席酿酒师Richard Paterson被称之为“神之鼻”。
大摩12年:大摩最年轻的产品从12年开始,而非一般的10年。前九年在美国波本桶中熟成,后三年被转移至oloroso雪莉桶中熟成,虽说其酒龄只有12年,但以错综复杂的气味和风味,常被视为超越它本身的原有年份,是一款杰出经典的高地入门酒款。
二、白兰地
白兰地,最初来自荷兰文“Brandewijn”,意为“烧制过的酒”。以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。常用的水果原料包括葡萄、苹果、樱桃等。酿造白兰地的著名产区有法国干邑和雅文邑。
1、人头马(Remy Martin )
人头马创建于1724年,是世界公认的特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。经过近三个世纪的探索,成就了人头马无与伦比的浓郁芬芳、口感醇厚的独特品质。在中国,大家对他印象最深的可能是这句“人头马一开,好事自然来”的广告语吧!主要流通的系列有vsop、club、xo以及路易十三。
2、轩尼诗(Hennessy)
轩尼诗于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上顶级的干邑品牌之一。世界上第一瓶XO就是轩尼诗打造的,而且参与到vs、vsop、xo等级的制定,由此可见其在干邑界的高地位。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品,轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗理查德等。
3、马爹利(MARTELL)
马爹利于1715年创立,是以其创始人的名字命名的。与人头马、轩尼诗同为干邑产区的白兰地品牌,是世界上最古老、最驰名的白兰地品牌,现隶属于保乐力加集团。
这么多威士忌和白兰地,有你钟爱的那一款吗?2022年马上就要过去,无论在这一年你的钱包是不是鼓鼓的,请放下所有疲倦和压力,和家人开开心心的过个团圆年。












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