同游IB世界 篇三:学点IB小知识,先看酒评再入手
当你真正开始进入威士忌的世界,你会发现这个世界里面有一些比较专业的名词是要去学习的,譬如“OB”和“IB”...🤔🤔🤔
什么叫“OB”呢?Official Bottle,也就是原厂装瓶的意思。在这种情况下,酒厂除了自己产酒外,也自行装瓶销售。😬😬😬自产自销!🤙🤙🤙
那什么叫“IB”呢?“IB”是Independent Bottle,也就是独立装瓶的意思。一般情况下这里的酒商没有自己酒厂,自己并不生产酒,而是跟酒厂买酒来装瓶贩售。“我不生产威士忌,我只是威士忌的搬运工”!🤣🤣🤣
IB的话分两种:
一种是会在自己的酒标上标上自己的品牌LOGO,标上原酒酒厂的名称、蒸馏年份、装瓶年份、桶号等基本信息。这种我们一般叫“开名的IB”。😊😊😊
另一种是只会标出自己的品牌logo,但不会标明关于原酒酒厂的主要信息,不过会标明年份。这种我们一般叫“不开名的IB”。😳😳😳
那为什么会不告诉消费者这家原酒酒厂的信息呢?!🧐🧐🧐难道是想做一位不愿透漏姓名的热心原酒提供方?!🤣🤣🤣
原因其实也很简单...😆😆😆
一是某些原酒商有提供原酒给大牌制作调和威士忌,所以并不愿意公之于众...😂😂😂
二是某些知名的IB酒商主打的是自己在“选酒”方面的自信,所以也不提供原酒酒厂名称...👍🏻👍🏻👍🏻
还有一种是酒厂手痒,弄了一些与自己原有风格大不相同的产品,不希望IB产品影响自己的市场风评,所以也选择了保密...🤙🤙🤙
IB还有一个特点,可以引用《阿甘正传》里面的一句台词来形容:
买IB如同开盲盒,再好的装瓶商也会有雷可踩,那要怎么办呢?我只能说多踩踩,习惯了就好...😂😂😂或者你可以沿袭前人的经验,看看酒评,听听推荐,也能远离雷区!💣💣💣
话不多说,转入今天的分享!🎉🎉🎉
今天跟大家分享的是一家国内的IB装瓶商,樽享的一款开名的高年份拉弗格,之前在威士忌节上有幸品尝过,很不错!所以在后来有机会再喝一次,我就倍加珍惜了,舍不得开啊!!!😆😆😆
🌸🌸🌸“鉴赏家甄选系列”🌸🌸🌸
🥃🥃🥃拉弗格31年单桶桶强🥃🥃🥃
酒精度数:51.4%vol
产品规格:50ml(小酒版)
「外观」🌈🌈🌈
晶莹透彻的金黄色,有明显挂壁。
「闻香」👃🏻👃🏻👃🏻
凑近闻了一下,刺激感涌进鼻腔,刺激而不让人生厌,毕竟这是岛酒啊!优雅的泥煤气息涌现,伴有并不浓烈的烟熏。清新的麦芽香气,同时有淡淡的花果酸香。最后有一些奶油蛋糕的香甜。
「口感」👄👄👄
酒体很厚重,能让你感受到岁月的痕迹。些许酒精感,温和且舒适。然后是生姜的辛辣,泥煤的感觉轻盈且优雅,烟熏感也是那么的恰到好处,丝毫没有喧宾夺主的感觉。舌面长久的保留着细致的气泡感。再喝一口,能尝到里面丰富的水果香甜,有青苹果和柑橘的酸香。一丝奶油蛋糕的香甜,最后是些许咖啡的苦味,典型的波本桶风味!
「余韵」🍻🍻🍻
余韵十分绵长。口腔里持续地感受着舌面的细致气泡感。酒液如同一股暖流,直达胃部。清幽的泥煤气息萦绕在口腔,久久不能散去。最后那一丝苦底带来了回甘,让人最后再感受一次愉悦。
一款高年份的产品,层次丰富,愉悦且迷人。这种品饮的快乐,让你久久不能忘怀!😲😲😲在现在全世界威士忌原酒库存告急的大环境下,高年份酒就更显得珍贵了...💪🏻💪🏻💪🏻
下次预告:🎊🎊🎊
喝过的樽享的SR星座桶强系列对比...😬😬😬
感兴趣的朋友欢迎点赞、收藏、关注...😘😘😘
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
zhhshuai
我喝了星座系列的三款,挺难喝的。
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小明不胜酒力
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绵绵冰冰
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绵绵冰冰
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小明不胜酒力
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我喝了星座系列的三款,挺难喝的。
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