吃六个都不嫌多,值爆了
我家孩子从小就特别喜欢吃蛋挞,最开始的时候到店里去买。外面买的是5元钱两个,有时候买到的不是刚烤出来的,口感就差一些。
无意中从网上看到的蛋挞皮,原来自己也可以在家做蛋挞。
网上买成品的蛋挞皮真的特别方便,每一个底座上都有锡箔纸,一次性的,好用也实惠。
最初蛋挞皮和蛋挞液都是从网上买的,后来自己学着调蛋挞液,只从网上买蛋挞皮烤,出来的口感也很好。
蛋挞液的调制非常简单,就是鸡蛋加牛奶加一些白砂糖就可以,想让口感更细腻一些,把蛋液用过滤网把它滤出来。
自己在家做着吃,讲究也不是那么多,我直接就这样把它放到蛋挞皮里了,没有过滤,口感没有那么细腻。
放到我家空气炸锅里,180度的温度,烤14分钟就可以出锅了。烤出来的蛋挞外酥里嫩,吃口感十分好。
一直都在回购这个蛋挞皮,平时方便储存,吃起来很香很酥脆,没有其他异味。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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