世界厨师日（10月20日）

今天是第20个世界厨师日，世界厨师日是由世界厨师联合会（WACS）在2004年第31届世厨联代表大会上提出来的，旨意是提高大众对厨师这个职业的认知与了解，通过组织烹饪比赛的展示形式，让人们更加热爱和尊重厨师这个职业。

他们用有限的资源制造无限的美食，他们是“舌尖上的艺术家”，他们是“炉火旁的坚守者”，烟火人生致敬每一位餐饮人，也同样致敬每一位家里的“大厨”。

俗话说“厨师的刀，犹如剑客的剑”，一把好的刀具，让我们在平常做菜中可以大展身手，双立人这个牌子的厨房用具就算没用过，肯定也听过，但其昂贵的价格让我们望而却步，但这个红点刀作为双立人刀具的入门系列，还是可以尝试一下。

双立人特殊配方的不锈钢，刀片经过冰锻深冷处理硬度和其他普通系列一样达到57HRC，坚韧耐用，切割流畅，适合切无骨肉和蔬菜。