秋葵这做法特香,简单几步搞定,10岁儿子能吃光一盘,贵也值了

2021-08-02 10:20:49 10点赞 25收藏 3评论

小暑过后,这天气一天比一天热,人也越来越懒,不想去折腾那些太过复杂的菜式,简单好吃才是硬道理。今天要和大家分享的是一道快手菜,九个秋葵,两个鸡蛋,简单几步搞定,全程只需5分钟,新手也能学会,特别适合夏天食用。做法虽简单,但特香,10岁的儿子一个人就能吃光一盘,我觉得贵也值了。

秋葵这做法特香,简单几步搞定,10岁儿子能吃光一盘,贵也值了

秋葵的含钙量不比牛奶差,而且还是以有机物的形式存在,所以吸收率也比牛奶要高。这道秋葵煎蛋,特别适合小朋友食用,不仅营养高,味道也是一级棒。这菜一上桌儿子就吃个不停,拦都拦不住,本来还想让他先喝点汤再吃饭,但是看他吃得那么香就算了,待会再喝汤也是一样的。

大家不知道做什么菜的时候,不妨试试也这道秋葵煎蛋吧!

秋葵这做法特香,简单几步搞定,10岁儿子能吃光一盘,贵也值了

【秋葵煎蛋

材料:秋葵9个;鸡蛋两个;花生油50克;盐2克;酒!>5克。

秋葵这做法特香,简单几步搞定,10岁儿子能吃光一盘,贵也值了

第一步:烧锅开水,放入少许油盐,放入洗净的秋葵焯水半分钟,捞起过凉。

提示:秋葵含有大量的钙质和蛋白质,但是同时也含有草酸,焯水是可以去掉草酸的,但是避免营养流失,时间不宜过长,变色后即可捞出。

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第二步:把秋葵改刀,不要切太小哈!

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第三步:把鸡蛋磕入碗中,加入盐和料酒打散。

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第四步:再放入秋葵搅打均匀。

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第五步:热锅倒油烧开,倒入蛋液煎熟,即可出锅享用。

提示:油稍微多一点,烧开后,再倒入蛋液就不会吸油了,这道菜起锅后,还可以接着炒别的菜。

秋葵这做法特香,简单几步搞定,10岁儿子能吃光一盘,贵也值了

秋葵这做法,比肉还香,太过瘾了,大家喜欢这道菜吗?欢迎留言说说您的意见。

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