尖尖的小零食 篇三：在家轻松做（脆皮炸鸡）香脆掉渣，肉嫩多汁

学会了你再也无需跑去K家M家买了，自己轻松做。香脆掉渣肉嫩多汁脆皮炸鸡

如果……不好吃！不掉渣！不爆汁！你一定来打我

脆皮炸鸡

材料：

鸡翅，鸡腿，盐，辣椒粉，炸鸡粉

做法：

鸡翅、鸡腿备好。

加入盐

辣椒粉

密封起来放入

先取一个盆放入炸粉

然后放入鸡翅鸡腿

手用力压，均匀的压粘上炸粉

取出直接放入冰水中过一下

稍微沥水继续放入炸粉中用力压

均匀的裹粘好炸粉后

放在沥水篮的摇晃，直到表面起鳞片感。轻轻放在一旁备用，要轻哦，避免破坏鳞片，剩余的也依次做好

锅中加入油，多一些，能浸泡过来鸡翅鸡腿那种量，油温烧至180度

下鸡腿鸡翅

用中火炸，鸡翅、鸡翅根这种6分钟即可，琵琶腿12分钟！

请你吃呀~

你学会了吗，快做起来吧！

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