一个人旅行 篇二：探访东北重工业-辽宁锦州

锦州背山靠海，之前看过一本讲地缘政治的书，清以前始终未出山海关，除了东北气候寒冷外，山海关至锦州一段狭长，很容易被游牧民族掐断，使得关内无法支援。而满蒙一家，清朝便没有这个压力。这里明末是关宁锦防线的最前端，解放战争中的锦州战役也奠定了辽沈战役最终胜利的基础。

但是我决定来锦州是为了探访东北重工业——烧烤，不得不说，东北的烧烤确实全国领先，吊打南方各派。

交通

旅行中交通一般是最大的花费，这次北京 - 锦州动车往返，倒是方便。为了打发乘车时间带了一本《非对称风险》，看了大半。

Day1

这次依然是周末往返，到达锦州已近中午，溜达着去了新口福烧烤，《风味人间》中锦州小串的拍摄地，但并没有点小串，点了生烤鸡爪、烤蚕蛹、烤心管、烤羊眼睛、烤生蚝、豆皮汉堡和一瓶啤酒。豆皮和鸡爪超出了我的预期，我平时基本不吃鸡爪，不过这里烤的不错，吃了三个。这里的烧烤从中午开到凌晨，印象中很多地方的烧烤是晚上才开始营业。

批量颁发，每家稍大一点的店都会有，还是zf会做生意。

烤蚕蛹

烤豆皮

烤鸡爪

生蚝、羊眼

我因小时候眼外伤，家人秉持着吃啥补啥的思想，平时吃饭遇到的动物眼睛都让我吃。。。

烤心管

吃完饭定了住宿，锦江之星（洛阳路店），溜达着过去，路过牡丹市场，我平时对菜市场颇有兴趣，便逛了逛。

市场里有很多这种自磨芝麻油的小摊，一路香气扑鼻，这种东西在我家那边10年前市场有很多，现在已经很少了。

酸菜

热腾腾的酸菜白肉，大锅菜看着就是香。另一个没见过的是猪肉摊上会有塑料袋装的新鲜猪血，这个不知道买回去怎么吃。

新鲜的奶，这是靠着内蒙的原因？

去到酒店休息一会，晚饭继续烧烤，这次选了独一味烧烤，晚上来点硬货，路上看到很多养鸽子的，于是点了烤鸽子、烤鹌鹑、烤鸡心、烤羊尾和辣炒白蛏子，啤酒自然来一瓶，不过这里都是雪花水啤。点菜的时候，服务员一直说我们家这个好吃，那个也好吃，烧烤这件事，还是有点自信。

烤鹌鹑

烤鸡心

点烤鸡心是因为高中时经常晚自习后在烧烤摊来点烤饼和烤鸡心，或者有时加餐来个烤鸡腿，但后来再也吃不出当时的味道。

烤羊尾

比较油，据说哈萨克族会把羊尾的油给客人，以示好客，这估计是以前食物匮乏，缺少油水，留下来的习惯。

烤鸽子

其实不是很好，主要是鸽子肉太瘦，烤的有些干，容易塞牙。

饭后溜达着，路边买了一盒丹东草莓，便回了酒店，一路无话。

Day2

早饭渤大附中旁的吉祥混沌，店面是自家房子临街侧开了个门，混沌个大，混沌皮看起来像饺子皮。正吃着，有位大妈来应聘服务员，但已不招人，小本买卖，母子二人，东北近些年发展不好，也是各谋生路。

东北很多饭馆没有免费纸巾，便有了这个共享纸巾，估计出了东北这也就没用了。

早饭后去了辽沈战役纪念馆，缅怀一下革命先烈。

在这里有张学良的雕像，在其晚年的采访中承认是自己发出的不抵抗命令，原因听起来脑回路也是清奇，历史教科书里老蒋背了锅。

最后到了锦州博物馆，看一看化石，地质运动也是神奇。

看看以前农村场景，比较有意思。

为了成佛，也是拼了。

旁边的古塔公园，一千多年了。来，对个暗号。

最后来个福利，王小波说中年大妈简直是自然灾害，那十二个呢。

昨天连吃两顿烧烤，实在吃不消，路边来了份十分不正宗的驴肉火烧便去了车站。

总结

锦州值得一去，交通方便，烧烤烤的不错，小店充斥大街小巷，东北重工业也不是吹的，花费不到700。对我来说，唯一的不足是盐放多了，除了新口福烧烤、独一味烧烤，还有老万烧烤、御烧烤、晓波烧烤等都可尝试。