自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!

2019-10-17 23:52:00 0点赞 7收藏 0评论


天这么冷,当然要吃点热量十足的甜品补充能量啦!说到我最喜欢的甜品,那榴莲千层肯定排第一啦!

榴莲是个很神奇的食物,喜欢榴莲的人爱它爱到骨子里,光是闻到榴莲的味道都要流口水了!榴莲千层多好吃不用我说了吧,一勺子下去满满当当都是榴莲肉,软糯的榴莲和细腻的奶油结合在一起,冰凉又软滑,仿佛化在口中一般。

自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!

看着颤巍巍溢出来的榴莲肉,就有种浓浓的满足感和幸福感,浓郁的榴莲香气直冲头顶,其中还夹杂着淡淡奶油香,丰富又复杂的香气已经让语言苍白乏力,只有吃到嘴里带给你的幸福感才是真切实际的。没什么难过和伤心,是一个榴莲千层解决不了的。

外面卖的千层太贵了!还是自己做,料多又实在,喜欢榴莲的可以尽情的加榴莲肉了!

 

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食材:

低筋面粉120g,黄油20g,奶油200g,鸡蛋2个,榴莲,牛奶380ml,糖粉45g


操作步骤:

1.把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时,把榴莲去核,压碎备用,喜欢榴莲的朋友可以多准备一些~

自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!


2.奶油加小许糖粉打发,待用,把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。

自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!


3.摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!


4.完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

自制榴莲千层,榴莲肉满满溢出,每一口都大满足!

自己做的千层切眉虽然层次不如外面卖的一些明显,可能是榴莲肉放的多的关系吧,不过味道可是一级棒哦!

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