12.12选购指南之澳大利亚葡萄酒

今天和大家讲讲“无坑产区”-澳大利亚。

P1:新世界&澳洲酒!>的特点

有些人喜爱旧世界：法国、意大利、西班牙，认为这些地区有历史。

有些人就很偏爱新世界：美国、澳洲、智利，分析了其原因有三点：

1.风格特点明显，基本都是单一葡萄品种酿造，不喝都能猜到大概是什么味。

2.不玩套路，价格透明可接受。

3.更适合年轻消费者和红酒入门的爱好者的口味。

大部分新世界的酿酒水平的确也是有层次不齐，但拿澳洲来举例，有这么个地方只出产高质量的葡萄酒，它就是：巴罗萨产区。而且巴罗萨有着全球最古老的西拉老藤，超过150年。

本人尝试过的澳大利亚葡萄酒不下百款，最难喝的是哪一款，其实印象已经不深，澳大利亚就算很基础的款确实没有法国的那么难喝，那么的难以忘怀。随便拿一款巴罗萨的西拉都是精品酒的口感，整体质量极高。

这款百元级的酒款经常复购送人，有着巴罗萨炎热天气下成熟西拉的典型性，淡淡的烟熏烘烤味，预感过橡木桶12个月左右，性价比极高。

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而且这个酒庄在澳大利亚估计很有实力。

值得一提的是这个酒庄是连续12年被评为红五星酒庄，据说能评为的红五星酒庄占整个澳洲酒庄的5%左右，还是蛮少的，所以品质总体很稳定。

之前还给伴侣买了同款的干白，有雷司令和霞多丽，霞多丽花香更重，雷司令高酸感，但是从品酒角度来说雷司令品质更不错，但对于不太会品的女性来说反正更容易接受霞多丽，果酸中度。

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说完质量，再说价格。

新西兰其实没有特别便宜的酒，100以内能买到的就是餐酒，但是他的餐酒也不是特别餐，还是可以入口的，一百~两百则可以买到好喝的葡萄酒了。

想要追求复杂度和特殊风味的澳大利亚酒，则要去到三百多四百一瓶~

总结

但不管是什么价位的澳大利亚葡萄酒，对于新手来说都是好喝的，炎热的天气造就成熟度非常高的葡萄，从而酿酒果香浓郁，酒体厚重醇香的葡萄酒，这就是澳大利亚产区的最大特点。这一点对新手买酒极其友好，可以大胆地去尝试。