一瓶水，让TA生米煮成熟饭

前言：作为看着什么值得买成长起来的老值友，我很高兴获得什么值得买的评测机会。这次评测与以往不同，给了值友们更多的选择空间，同时，也可以对生活中司空见惯的东西进行深入了解和排序，也许，这些生活用品的评测对值友们的生活具有更大的作用和意义。

为什么值得买评测频道的不断进步和自我突破点赞！摘要：本次要评测的是三款自热米饭。分别从品牌，配菜品类，包装，技术路线，操作方式，口味，方便程度等方面进行评测，并对三款产品的优缺点进行了评价。

一分钟阅读结论：相比其他两个竞争对手，统一开小灶宫保鸡丁自热米饭米饭和配菜均最好吃，建议打折时重点关注。

如果您时间紧张，那么看到这里就可以关闭页面了。如果您有时间，可以继续阅读评测过程。

品牌：这三款自热米饭来自三个不同的品牌。

分别是统一，厨师，宏绿。

品类均为宫保鸡丁米饭。

分别为：

统一开小灶宫保鸡丁自热米饭

厨师饱餐一顿宫保鸡丁米饭

宏绿宫保鸡丁自热米饭

采购来源及价格：

本次采购来源为京东。

统一开小灶宫保鸡丁自热米饭，原价24.90元，活动价格20.00元，可参加2件75折活动，折后15元/份。

厨师饱餐一顿宫保鸡丁米饭，14.80元/份。

宏绿宫保鸡丁自热米饭，14.80元/份。

上午下单下午准时送达，速度很快，但是收到商品后发现统一自热米饭降价，自行申请了报价退款，很快通过审核，目前处于带退款进度。

降价后的统一自热米饭两盒7.5折，折后15元/盒。

京东这次采用了方便面包装箱再次利用，比较环保。也避免了塑料袋送货容易压扁的情况，京东现在很多商品都是用袋子来配送，压扁情况偶有发生。

配料及开箱：

配量表和产品介绍都直接印刷在外包装上。

三款自热米饭的净含量不同，统一：251克，包含110克珍珠米包，140克菜肴包（宫保鸡丁和花生分别包装）

厨师：包含300克米饭，145克菜肴包。

宏绿：包含280克米饭，140克菜肴包。

净含量排序：厨师>宏绿>统一

宏绿宫保鸡丁自热米饭只有251克，但标注明确。含量少并不代表菜量小，而是技术路线不同，后续讲具体解释。

统一自热米饭的配件包含：生米一包，宫保鸡丁包，分割餐盘，蔬菜包，花生包，自热包，塑料勺子。

操作说明在包装纸背面，写的非常详细，字体也比较大。

厨师自热米饭配件包含：白米饭一盒，宫保鸡丁包，饮用纯净水包，餐巾纸，自热包，塑料勺子。

厨师操作说明比较简单，在外包装上，图画很小，对于视力不好或者老年人来说不太友好。

宏绿自热米饭配件包含：白米饭一盒，宫保鸡丁包，饮用纯净水包，餐巾纸，塑料袋，自热包，塑料勺子。

操作说明在包装纸背面，写的很详细，还有温馨提示。

由于统一采用的是生米，所以净含量对比悬殊较大，加水煮成米饭后比另外两款米饭重量也略轻。

自热技术：

这三款自热米饭在把米饭做熟方面有不同的技术路线。

三款自热米饭对大米的处理方式有所不同，

统一直接使用生大米，用生大米加水的方式将米饭煮熟，更接近电饭锅煮饭的过程。

而厨师和宏绿将大米将大米预处理成半熟，直接加热即可食用。

厨师和宏绿两个米饭为半熟，非常硬，其中宏绿自热米饭在说明中要求用勺子松散米饭，但是在松散米饭的时候勺子破裂，勺子质量差评。

三款自热米饭的加热源均为自热包加水。

操作过程：

厨师和宏绿无需自己准备任何材料，自带水包，只需要将水加入自热包即可，没有水位线，水包都是配好的。

而统一需要自备一瓶水，并且按照水位线加水进行每一步操作，放入蔬菜包绞拌米饭等，但是也比较简单。

三种米饭等待时间都是15分钟左右。

菜品处理：

对菜品的处理三款也各有不同，

统一将除了花生以外菜品放入盒内共同加热。饭菜熟了之后在宫保鸡丁中加入花生。

厨师将米饭放入盒内加热，菜肴包放在盒子底部外加热。

宏绿将米饭放入盒内加热，菜肴包放在盒子上部一起放入塑料袋中进行加热。

成品及口味：

统一开小灶宫保鸡丁自热米饭：

米饭：松软，很有米香味儿，本以为生米做出来会夹生或者很硬，结果出乎意料。

菜肴：最像饭店出品的宫保鸡丁，可见大块的鸡肉和大量蘑菇，肉质细腻，花生香脆，口味麻辣。

厨师饱餐一顿宫保鸡丁米饭成品：

米饭：松软，米香味儿淡。

菜肴：这个真不是宫保鸡丁口味，都是黄豆青豆，没有大块的鸡肉，仅见鸡肉丝，口味甜，不辣，有点像超市卖的那种方便食品黄豆焖肉的口味。

宏绿宫保鸡丁自热米饭成品：

米饭同厨师。

菜肴：口感偏辣但不麻，也是有青豆和黄豆，但是能看到大块的鸡肉。汤多，成品近似汤泡饭。

评价：

外观及包装排序：统一>厨师=宏绿

操作方便程度：厨师=宏绿>统一

口味：统一>宏绿>厨师

建议：

统一开小灶宫保鸡丁自热米饭因技术路线领先，成品最接近在家里做出的米饭和宫保鸡丁，品质超越另外两个竞争对手，唯一不方便的地方是需要配一瓶水，但现在随处都能买到或找到水，也并非致命伤。所以，推荐大家优先选择这款产品。

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