试吃试睡 第6期:大胃王挑战赛,北京诺富特和平宾馆自助餐体验
前言
有人说:“爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。”
也许是什么值得买小编遥感到了我是一枚吃货,又或许是我每次众测都按时完成,我竟然得到了挑战大胃王的机会。非常高兴!非常高兴!非常高兴!重要的事情说三遍,这feel就好像中国足球第一次进了世界杯,蒙古国海军驶入了伟大航道,感谢什么值得买!
本次用餐时间 : 12 月 1日 18:00-21:00
用餐地点 : 北京王府井金鱼胡同3号北京诺富特和平宾馆
饭店位置及行程路线
诺富特和平宾馆属于雅高酒店管理集团。四星级,雅高集团将其定位为:适合商务或家庭旅行的中档酒店。
北京诺富特和平宾馆的位置很棒,位于北京市中心王府井地区,距离王府井步行商业街仅300余米,可步行至天安门广场、故宫紫禁城。宾馆距离天坛、景山、北海、后海、南锣鼓巷、雍和宫、国子监、工人体育场、三里屯咫尺之遥,距离北京火车站4公里,北京西站8公里,北京机场26.6公里。宾馆距离北京协和医院仅400米距离,北京医院1.3公里,北京同仁医院1.5公里,北大妇产儿童医院3公里。乘坐出租车、地铁或公共交通前往中央商务区CBD、使馆区、金融街、万事达中心(五棵松体育馆)十分便捷。
因为帝都房价高昂,所以我居住地点距离市中级较远,本次开车前往,周六的交通状况还好,23公里,45多分钟。
环境评测
这次要前往的餐厅名叫品坊餐厅,在酒店一楼大堂最里面。除此之外,诺富特和平宾馆还开有一间法餐厅,我准备下次再去那间店探店。
品坊餐厅晚上17:30开餐,我们到的比较早,正好可以先品味一下餐厅的环境。
餐厅整体来说装修简洁优雅,是现代风格。
餐厅面积不算大,目测大概400~500平,40张桌子左右,用餐环境比较宽松舒适。
进入12月在西方就算到了圣诞季,酒店也贴心的做了相应布置。
我们到的比较早,挑选了一张靠窗的桌子,可以一边吃一边欣赏窗外的车来车往。
橙色桌布,和食物搭配起来很好看。
餐桌上的介绍,可以看到我们到的下一周会有老北京美食节,到时会提供 老北京美食,每天变换花样。
菜色
美食家蔡澜说:“尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西、人生就比较美好一点,就这么简单。”
这个餐厅两个区域分量最重,其一是海鲜区,另一个就是铁板烧。
最有特色的区域就是铁板烧,会有铁板烧师傅按客人要求现场制作铁板烧,提供的菜品选择不能说特别多,但是也足够品尝,其实同数量比起来,质量才是我们吃货更看重的,如果能做出一道像样的招牌菜,我们甚至不惜跨过半个城市来品鉴,这才是我们需要和欣赏的,对吗?
食材看起来非常新鲜,肉和鱼都是新鲜的颜色,没有异味,蔬菜也是刚切好的,没有被氧化的痕迹。
每桌都有几个蓝色小夹子,写了桌号,挑选完食材之后递给铁板烧师傅,将夹子夹在盘子上递给师傅,做好后会有专人送上桌。
中式热菜:
主食:
日式:
海鲜区:
品坊餐厅的另一个重头戏就是海鲜,菜品足够新鲜,都是小哥现场切制。
水果:
面包:
甜品:
冰淇淋:
试吃过程体验
“人生意义到底是什么呢?吃得好一点,睡得好一点,多玩玩,不羡慕别人,不听管束,多储蓄人生经验,死而无憾,这就是最大的意义吧,一点也不复杂。”-蔡澜。
这次挑战我吃了这么多东西:
食物记录:
海鲜吧台:
三文鱼刺身10片
海蟹1只
梭子蟹1只
皮皮虾1只
虾2只
鱼籽2块
铁板吧台:
铁板牛肉2片
铁板鲳鱼1条
铁板蔬菜5块
铁板鸡胸1块
铁板剑鱼1条
中式菜:
孜然羊肉3块
焦溜丸子3个
烤鸡腿肉1块
蒜蓉菠菜1份
天妇罗1块
色拉:
蔬菜色拉1份
饮料:
冰水1杯
橙汁1杯
奶茶1杯
西柚汁1杯
咖啡半杯
鸳鸯半杯
甜品:
草莓慕斯蛋糕1块
焦糖布丁1杯
草莓慕斯1块
双色巧克力布朗尼蛋糕1块
山楂3颗
蜜麻花1块
抹茶慕斯1块
主食:
什锦寿司3块
中式煎饼1块
肉酱意面1碗
披萨2块
冰淇淋:
榛子冰淇淋2个球
汤:
南瓜汤1碗
西米露1碗
重点推荐铁板烧,每样都好吃,牛肉既入味又松软,不老不硬,鱼肉鲜美,尤其大赞是蔬菜,蘑菇和彩椒可能是我吃过的最好吃的做法。大家过来这里别的都可以错过,这几个铁板烧一定要吃,一定要吃,一定要吃。多吃几份就值回票价了。
三文鱼是冰鲜的,足够新鲜,口感不错,美中不足是鱼肉中脂肪含量不够高,这就导致了鱼肉入口后不是特别的香滑。
丸子,鸡肉的口味都在线,80分左右。
孜然羊肉味道很棒,并没有太多膻味。
天妇罗口感酥脆。
这个冰淇淋是榛子口味的,非常好吃,这个牌子在网上有人评价好吃赛过哈根达斯。
服务
餐厅服务水平不俗,仅举两个例子。
主食餐区并没有看到我喜欢的肉酱意大利面,我抱着试试看的心理问了一下服务员,服务员很热心的帮我单独做了一份。
因感觉之前拿的三文鱼脂肪不够,口感不够滑腻,试着跟切鱼小哥要一份鱼腹部,也就是“大脂”,小哥也很愉快的满足了我的要求。
性价比,值得吃吗?
“世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。”-丁卉
作为自助餐厅来说,北京曾经最有名的是金钱豹之类的台湾自助,价格合理,品种极为丰富。与之相比的话,本店的菜品种类不算丰富。
但有人说:“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
以品坊餐厅所在位置(王府井核心区),价格(前几天特惠128一位),口味(大赞铁板烧和海鲜)来说,性价比是非常突出的,相信能为大家在北京的冬夜里带来温暖和惊喜,我已做好二刷的准备。
梁实秋在《雅舍谈吃》中说:生命有限,吃一顿就少一顿,每一餐都不能辜负。
愿大家每一餐都有美食为伴。
干杯,提前祝大家圣诞快乐!
王梓歆
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