九华山美食实测｜本地人私藏的宋氏老鹅馆，柴火老鹅煲香到舔盘！

去九华山旅游，怕踩雷景区周边的高价网红店？作为一枚深度吃货，实测挖到一家本地人和老客都反复打卡的宋氏老鹅馆，无营销、无套路，凭一口地道徽味火了多年，闭眼冲不亏！

📍位置 & 环境：交通方便，烟火气拉满

宋氏老鹅馆位于九华山风景区九华乡柯村新区，紧挨着九华山客运中心，自驾过来免费停车，步行就能到景区入口，位置超便利。

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店内是简约中式装修，木梁搭配红灯笼，妥妥的皖南农家烟火气。散座宽敞透亮，桌面干净无油渍，楼上还有私密包厢，不管是 2-3 人小聚，还是家庭聚餐都合适。没有过度商业化的浮夸感，坐下就像在自家院子吃饭一样放松。

🍲菜品实测：拒绝预制菜，每口都是山野鲜

划重点！所有菜品现点现做，拒绝预制菜，食材都是本地直供，新鲜度拉满，口味是正宗皖南农家味，不踩雷不踩坑。

✅招牌农家土鹅煲（必点！）

进店不点这个等于白来！选用九华山本地散养 2 年以上的老鹅，搭配黄精、笋干、香菇等山珍，柴火慢炖 4 小时以上，火候把控得超到位。

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鹅肉炖得酥烂不柴、紧实弹牙，咸鲜滋味渗进每一丝肌理，蘸上秘制蒜泥，香到停不下来！汤汁金黄浓郁，鲜而不腻，毫无腥味，泡米饭能连干两碗，暖胃又暖心，不愧是 “九华山第一汤”。整份 128 元，够 3-4 人吃，性价比直接拉满。

✅自制臭鳜鱼（徽菜经典）

老板每天新鲜腌制，遵循传统工艺，鱼肉是标准的蒜瓣状，紧实弹牙。闻着臭吃着香，咸鲜适中不刺鼻，没有怪味，只有纯粹的鲜醇，爱吃徽菜的一定要试试。

✅石耳炒蛋 & 笋干烧肉（山野风味）

石耳炒蛋用九华山崖壁野生石耳，搭配本地土鸡蛋爆炒，脆嫩爽口、蛋香浓郁；笋干烧肉用山野笋干和土猪肉焖制，油润不腻、咸香入味，满满都是皖南农家的朴实滋味。

💰价格 & 服务：明码标价，性价比天花板

九华山景区餐饮普遍 “价高量少”，但这家完全不一样！人均只要 50-60 元，明码标价无隐形消费，菜单清晰，没有强制推销，杜绝 “天价菜” 套路。

菜品分量超实在，128 元的老鹅煲够 4 人吃，臭鳜鱼 88 元 / 条，石耳炒蛋 38 元 / 份，性价比直接吊打周边网红店。

服务也很加分，老板和店员都很热情，没有疏离感，会主动提醒适量点餐、避免浪费，有问必答，体验感超舒服。

✨总结 & 探店小贴士

总的来说，宋氏老鹅馆是九华山本地人公认的徽味标杆，无营销、靠口碑，柴火老鹅煲封神，菜品新鲜、口味正宗、价格亲民，不管是日常干饭还是旅游打卡都超合适。

📌探店小贴士

1. 店名：宋氏老鹅馆

2. 地址：九华山风景区九华乡柯村新区（近客运中心）

3. 人均：50-60 元

4. 必点：农家土鹅煲、自制臭鳜鱼、石耳炒蛋

5. 小贴士：饭点人较多，建议错峰前往，自驾免费停车～