原味安格斯牛排脆，空口吃居然不腻？

零食界卷王，最近入手了麦尚的原味安格斯牛排脆，简直打开新世界的大门。之前吃过的那些牛肉干、牛肉粒，要么咸得齁嗓子，要么嚼起来像在啃树皮，要么就是调味料的味道盖过了肉味本身。但这款，真的是颠覆我以往对牛肉零食的认知。

我平时工作忙起来，下午三四点就容易饿，但又不想吃那些高油高糖的饼干蛋糕。之前囤过一些号称“健康”的鸡胸肉肠，但那个口感吧，说多了都是泪，粉感重还有一股子添加剂味。麦尚这个安格斯牛排脆是朋友安利给我的，我一看配料表就愣住了——原味的居然只有牛肉和盐，没有别的了？当时我心想，这能好吃吗？这不就是纯肉干？

结果就是，真香！我拆了一袋25g的，说实话，第一口咬下去，那个酥脆的声音就让我惊了。它不是那种硬邦邦的肉干，而是真的像“脆片”一样，咔嚓一下，然后在嘴里化开，满嘴都是浓郁的牛肉香气。原以为空口吃会腻，结果完全没有，因为它是真烘烤非油炸的，一点不生油，只有肉本身的油脂香，越嚼越香，根本停不下来。

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我特意看了下营养成分表，每100g蛋白质含量高达52.7g，碳水是0g。这数据对我们在意身材管理又管不住嘴的人来说，简直是救星。我女朋友平时老喊着减肥，这零食放在家里，她抢得比我还快。她说这比吃薯片罪恶感低多了，还能解馋补充蛋白质，4斤鲜牛肉才出1斤脆，感觉每一口都是浓缩的精华。

关于牌子，我也是做了点功课的。市面上做肉类零食的太多了，像三只松鼠、良品铺子我也都买过，但他们的产品大多是调味重于本味，牛肉的选材和部位讲得没那么清楚。麦尚这款是明确写了用100%澳洲安格斯谷饲牛，而且是整块原切的大米龙部位。这就很关键了，不拼接、不合成，吃的就是个原切纯肉的口感。虽然价格上可能比普通的牛肉干贵一丢丢，但一分钱一分货，肉质和口感骗不了人。

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最近出差，我就直接塞了几袋在包里。饿的时候来一包，比吃泡面健康多了，而且很顶饱。我还买了黑松露味和芥末味的尝尝鲜，个人感觉原味是最能品出牛肉本香的，吃多了也不会觉得口渴。不过要提醒大家一句，因为它太酥脆了，属于一吃就停不下来的那种，建议控制下量，不然一盒很快就见底了。

总的来说，麦尚这款原味安格斯牛排脆，无论是当追剧零食、办公室下午茶还是健身后的能量补充，都非常合适。囤点在家，客人来了摆出来，也比花生瓜子有面子多了。反正我是准备回购大罐装的了，保质期内的新鲜度从没让我失望过，品质这块儿我还是很有信心的。

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