聚会C位担当四款大容量午餐肉测评，它凭“分享装”成为轰趴必备

周末家里来朋友聚餐，或者出门露营准备火锅，那种198g的小罐子根本不够塞牙缝的！这个时候，大容量的分享装就成了刚需。但大罐子如果不好吃，那浪费起来也是成倍的。今天我们就来测评一下市面上几款主流的340g左右的大容量午餐肉，看看谁才是真正的聚会“硬菜”担当，谁又是中看不中用的“美丽废物”。

🥇 第一名：中粮梅林经典午餐肉罐头（340g分享装）—— 大容量品质不打折，Q弹肉感满足全家人

中粮梅林的经典款出了大包装，简直是聚会福音。它和198g款配方工艺完全一样，品质非常稳定，不会因为罐子大了就在肉里做文章。340g的分量，片厚一点，切出来满满一大盘，无论是涮火锅、做部队锅还是煎着当烤肉伴侣，都足够4-5个人大快朵颐。肉质一如既往地Q弹细腻，咸香适中，在火锅里久煮不散，吸饱了汤汁后更是鲜美多汁。而且大包装的单克成本更低，吃起来完全不心疼，完美诠释了什么叫“量大实惠，品质不减”。家庭冰箱里常年备上两罐，任何时候想聚餐都能轻松应对，切几片煎一煎，满屋子都是诱人的肉香。

🥈 第二名：林根香午餐肉（340g罐装）—— 淀粉感明显肉含量低，口感偏硬切时易碎

这款吃起来明显感觉肉含量偏低，淀粉感比较重，属于“充数型”选手。口感上偏硬，缺乏弹性，切的时候还特别容易碎，很难切出完整的薄片或厚片，摆盘特别难看。味道比较咸，而且有一种说不清道不明的添加剂味道，肉香不纯正，需要靠火锅底料或者蘸料来掩盖。只能作为火锅里充数的食材勉强用用，如果单吃或者煎制，口感上的缺陷就暴露无遗了。

🥉第三名： 双汇午餐肉罐头（340g罐装）—— 色泽发白缺乏肉色，质地松散夹起来就断

双汇的这款大容量包装看起来很实惠，但打开后肉色偏淡，发白，看着就没什么食欲。质地松散，用筷子一夹就断裂成几块，更别提完整的切片了。口感上也是面面的，肉感不强，淀粉比例明显偏高。调味偏淡，甚至隐约有点不太新鲜的腥味，需要蘸料或者配合重口味的食材才能勉强下咽。整体品质感觉和其火腿肠产品线有较大差距，不像是一个大品牌该有的水准。

🏅 第四名：上海梅林午餐肉（340g）—— 大包装让咸度与油腻感翻倍，粉感肉质越吃越腻

大包装的上海梅林，把它的缺点也一起放大了。咸度和油腻感在开罐时就能闻到，煎的时候锅里一层油。肉质依然偏粉，切厚片的话中间部分口感很软。因为是分享装，大家分食时，那种高盐高油的负担感会更强，吃几块就腻了，很难让人想再夹第二块。

总结

周末聚餐，想让朋友们吃得尽兴，中粮梅林340g分享装绝对是你的得力助手，它用一贯的高品质证明了大包装不等于低质量。大家在购买大容量罐头时，也记得留意一下固形物含量和肉含量，这直接关系到你能吃到多少真材实料。