30元价位口粮酒开都河清香大曲测评

新疆开都河酒业成立于2006年，前身可追溯至上世纪50年代成立的国营酒厂，2024年大股东变更为四川海之源商务信息咨询有限公司。

开都河酒业位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县，天山南麓的开都河畔。当地有优质的天山雪融水源和长日照粮食，得天独厚的地理条件，带来的酒体呈现应该是非常独特的。

开都河酒业生产清香型和浓香型两种白酒，测评款为清香大曲光瓶酒，对标玻汾。

​​【开都河·清香大曲光瓶酒】

52度，500毫升，产地：新疆巴州，大曲清香型，配料：水、高粱、大米、玉米，特级，20250730生产，价格29.9元。

​​​☞闻香：水果糖甜香浓郁，焦甜香、甜熟梅子香明显，有蜜饯似香气、奶脂似香气、酸糟香，甜柔风格，风格与玻汾有较大差异，有点偏老式浓香型风格，香气有点发闷，浓郁度弱于玻汾。

​☞入口：清香型比较特征的甜熟梅子香味浓郁，酒体干净度还可以，整体香味略弱于玻汾，有明显辛辣感，感觉酒比较烈，苦味也偏重。

​​【汾酒·黄盖玻汾】

53度，475毫升，产地：山西汾阳市杏花村，大曲清香型，配料：水、高粱、大麦、豌豆，优级，20220927生产，好价38元内。

​​​☞闻香：头香略带有漆香，然后是明显梅子似香气，有咸香、糟香和酸香，闻香有生津感，协调性好，爽净。

​☞入口：梅子似香味浓郁，漆香味也明显，但清爽，甜，有辣感，喝多几口苦味感觉略大。

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​✍开都河这款清香大曲酒闻香偏浓香，比较甜柔，愉悦感还不错，但入口明显是清香风格，这酒喝起来还是比较烈的，有明显辛辣感，苦味跟玻汾差不多，都是偏重。30元价位口粮酒，没有太多愉悦感和惊喜。