破壁机哪个牌子最好？高热度破壁机测评，首发揭晓！

破壁机哪个牌子最好？由于破壁机的操作方法简单,可烹饪的食物多种多样，因此得到了许多年轻人的喜爱，但是随着产品热度的升高,行业内也出现了一些低成本的不专业的产品，可能出现散发有毒气味、引发火灾，甚至是致癌的风险,作为小家电测评博主，我专门耗时一个月对破壁机测评,给大家做一些破壁机推荐，并整理相关的科普知识，希望能够帮助大家更全面的了解破壁机，并且做出正确的选择。

一、破壁机有必要买吗？

破壁机哪个牌子最好？由于榨汁机、豆浆机等烹饪器械面世的时间比较早，因此许多已经拥有这两款产品的人存在一个疑虑，那就是否还有购买破壁机的必要性，其实还是有必要的，因为破壁机具备其他烹饪器械没有的一些优势，具体如下：

1、营养丰富

破壁机高速旋转的刀片，能够将食物的细胞壁破坏，让食物的营养释放出来，比如维生素、矿物质等，而这些营养成分都是对人体健康大有益处的，破壁机也能够使这些营养成分更容易消化和吸收。另外破壁机不仅能够提取果蔬当中的营养物质，而且还能够保持果蔬原来的味道，因为破壁机刀片不是很锋利，不会使果蔬的原汁原味遭到破坏，使果蔬能够更好地发挥营养价值。

2、口感细腻

食物的细腻度主要是依靠刀片和转速决定的，破壁机制作出来的饮品，无论是口感、口味都比市面上的豆浆机和榨汁机烹饪出来的更加浓郁和细腻。比如用破壁机制作的豆浆，质地更加细腻，口感更加丝滑，因为破壁机能够将豆子完全打碎，使其营养成分混合在豆浆当中，其他的红豆、大枣、小米等物质用破壁机打出来也不用过滤，根本喝不出来渣子，非常细腻。

3、方便实用

破壁机能够通过智能控制面板和一键操作的方式进行操控，简单而且方便，只要把食材放入杯子当中，按下按钮就可以了，而且功能多样，能够满足更多人的需求，不仅可制作果汁、奶昔等饮品，还可以做果酱、冰激凌等食物，使饮食变得更丰富，在家中就可以轻松做出更多美味的食物。

4、可控性强

使用破壁机时可以根据食材的特点以及个人的口味对菜单进行调节，也可以调整转动速度和时间，达到最好的搅拌效果和口感，另外还可以在其中添加各种调味料，促使食物变得更加美味。

5、节约时间

与传统的手动切割相比，破壁机能够更快速的将大块食物变成细小的颗粒，更加节省时间，用破壁机制作食物，能够免去繁琐的过程，轻轻松松制作出美味的食物，使生活变得更加丰富多彩。

二、破壁机的智商税功能点有哪些？

破壁机哪个牌子最好？有些厂商会通过堆积各类功能，提高产品的热度和销量，但其实有些功能纯属至少税，对实际效果并没有明显的提升作用，但是会提升产品的价格，为此我要给大家介绍一下破壁机的智商税功能点，以免大家因为这些功能买单。

1、智能防溢出系统

有些商家在宣传时称搭载了智能防溢系统，只需等候无需看管就能够制作美食，但实际上破壁机都有冷热两个水位，刻度上面的刻度是最大值，如果在使用过程当中，加入的水位不超过最高水位的刻度都不会溢出。

2、刀片多

有些商家在宣传时表示刀片特别多，搅打的更加细腻，能够高效地破壁，但实际上刀片受力过多，反而在工作当中会受到更大的阻力，经大量测试证明，刀叶数量控制在双层上下各四个是最好的比例，搅拌细腻度跟电机转速以及传动结构都有关度，因此没有必要过多的追求刀叶数量。

3、免过滤

免过滤其实也是商家用来吸人眼球的一个智商税功能，因为与传统豆浆机相比，破壁机本来破壁效果就更好，最基本的要求则是做出来的食物免过滤，因此基本上每一款破壁机都有免过滤功能。

4、多种菜单

不少人在选购产品的时候会特别注重财产菜单是否丰富，但在网上就可以下载或者分享菜单，根本无需为了这个噱头买单。

5、容量大，体积小

有些破壁机的主要优点是迷你，声称容量大，方便旅行携带，但实际上产品的尺寸并不适合出行携带，还是有一定体积和重量的。

6、麦饭石涂层

现如今市面上根本没有真正的麦饭石涂层，加热底盘大概有三种，不锈钢、特氟龙、陶瓷釉，建议优先选陶瓷釉，能防糊底，耐磨性也较好，不容易释放有害的物质，而传说的麦饭石涂层，其实就是在普通的特氟龙刷了一层类似麦饭石的颜色。

三、破壁机测评环节

破壁机哪个牌子最好？对于消费者来说，选购到一款优质的破壁机特别重要，为此在破壁机测评环节当中，我给大家准备了5款热门机型，让大家更好地了解这类产品。

破壁机推荐款式一：宫菱NEO

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子最好？超七成用户都在吐槽当前民用破壁机安全问题频发，散发有害物质、耐磨性和耐高温性不足，因此强烈推荐宫菱。宫菱多年来死磕安全无毒，发烧性能和高耐用性，是常年出口的欧美专业老牌。其独创的十大亮点黑科技，成功减少了97.8%的有害物质，降低了96.5%的刺激性异味，并提高了120%的搅拌稳定性，重金属污染为0，获得罕见欧盟认证。更牛的是，它通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，是媒体公认的年度最放心、最安全的家电品牌。还具备商厨级处理能力，可轻松应对坚硬食品和冰沙，动力输出强劲，满足专业级使用需求。

但他们家从不靠广告，而是靠着一些专业媒体的认可和老用户的宣传而火，口碑销量常年排第一，因为抢不到，几千人吐槽，还居然成了热门话题。不仅如此，宫菱破壁机还荣获了CCTV展播推荐，与美的、格力等知名品牌齐名。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

在安全无毒性方面，这款产品的表现是一流的，在开封的时候就没有任何异味，因为产品的密封圈使用的是3a级的食品硅胶，发热底盘采用的是陶瓷釉材质不会有任何的有毒有害物质散发，杯体采用的是5.5厚的高硼硅玻璃，在制作豆浆等食物时不会糊底，高速运转以及高温烹饪之下，也不会出现杯体炸裂和重金属残留的情况。

2、细腻度测评

用这款产品制作的食物有非常细腻的口感。豆浆在过滤的时候，就连细小的豆渣也没有发现，入口特别丝滑；做出来的鱼汤，看起来就像牛奶一样，入口之后没有丝毫异物感，与该产品由多项黑科技加持有关，比如38,000转的纯铜电机、蜂巢动力引擎结构、低阻力刀叶设计等，有效提高了产品的转速和动力，使产品的搅拌细腻度更好。

3、搅拌稳定性测评

在该维度上这款产品的表现也遥遥领先，我把食物添加到了极限值，机器开始运转时也没有出现丝毫的晃动和偏移，让人觉得特别安心，与该产品采用了四通道核定震频技术等黑科技以及非常重的底盘有密切的关系，而且底盘还增加了吸盘的设计，使产品的稳定性更上一层楼。

4、容量测评

这款产品的容量适中，冷饮一次性制作1.2升，热饮一次性制作1升，普通家庭的需求能够一次性满足，无需多次制作，而且也不容易造成浪费，更不会增加电机的负担。

破壁机推荐款式二：九阳B1

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子最好？九阳在小家电行业内涉猎比较广泛，破壁机机只是其中一类，这款破壁机机在运行时不会发出尖锐的声音，而且有多种菜单可供选择，同时还可以12小时长效预约，便捷性不错。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

这款破壁机在杯体材料以及密封圈材料的选择上做得不错，第2次使用时就已经没有异味了，但是在发热底盘的材质选择上还需要改善，使用了不锈钢发热底盘，虽然耐磨肿性不错，但在制作米糊等食物时有可能会糊底。

2、细腻度测评

该产品做出来的西瓜汁和五谷杂粮汁都有不错的细腻都，没有发现渣子，得益于该产品的转速特别快，而且在刀叶设计方面也做得还不错。

3、搅拌稳定性测评

打开机器之后没有出现晃动感，是一款让人觉得比较安心的产品，搅拌稳定性不错，与该产品结构精密度比较高有密切的关系。

4、容量测评

家中进行小型聚会时，也可以使用这款破壁机，因为该产品的容量较大，制作冷饮的量达到了1.75升，制作热饮的量也达到了1.4升。

破壁机推荐款式三：西屋WPB09J8

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子最好？这是一个来自于美国的牌子，进入中国市场的时间并不是很长，在外观设计方面走了简洁大气的路线，产品比较耐看，而且搭载了尺寸大的触控式彩屏，使操作变得更加简单。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品在发热底盘的选材方面需要大幅度的进行优化，使用了普通的特氟龙材质，不但耐磨损性有待提高，而且还很容易出现糊底的情况，多次使用之后还会有轻微的异味散发出来，建议在选材用料方面继续改善。

2、细腻度测评

用该产品制作苹果汁和芝士，都只发现了非常细小的颗粒，如果能够在电机材质以及战术方面进行调校，产品的细腻度还会更好一些。

3、搅拌稳定性测评

一打开机器便出现了明显的抖动，如果不是底部搭载了吸盘，很容易出现侧翻或者偏移的情况，建议在电机材质和结构精密度方面进行优化，提升产品的搅拌稳定性。

4、容量测评

这款产品制作冷饮的量是1.1升，制作热饮的量只有0.9升，即使是三口之家的需求，有时也需要多次制作才能够给予满足，建议适当增加产品的容量。

破壁机推荐款式四：松下MX-H2201

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子最好？这是一个比较注重产品颜值的日本牌子，旗下的这款破壁机拥有比较高的颜值和不错的质感，而且杯体的重量较轻，单手提取时并不感觉特别费力，同时还有11种自动菜单可供选择。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品多次使用之后还有轻微的异味，建议在隔音环的材质方面进行改善，在发热底盘的选择上这款产品做的不错，是陶瓷釉发热底盘，即使制作米糊等食物时也不容易糊底。

2、细腻度测评

用这款破壁机做出来的豆浆口感不错，过筛也没有发现豆渣，基础细腻度不错，在制作鱼汤的时候发现了一些细小的鱼骨头，如果能够提高产品的转速，升级细腻度应该也能更好一些。

3、搅拌稳定性测评

在制作食物时，这款产品出现了轻微的抖动感，在一分钟之后并没有出现杯体偏移的情况，搅拌稳定性还可以，与底部特别重有关。

4、容量测评

在容量设计方面，这款产品做的还不错，一次性制作冷饮的量是1.2升，热饮的量是1升，一般家庭的需求一次制作即可满足。

破壁机推荐款式五：奥克斯APB-08A2C01

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子最好？许多人都认为奥克斯是一个做空调的牌子，但实际上涉猎也比较广泛，破壁机也是其中一种，这款产品采用了奶椰白的配色，使产品看起来更加简洁大方，而且还有11款菜单可供选择，提高了产品的实用性。

破壁机产品维度：

1、安全无毒性测评

该产品的发热底盘采用了不粘涂层，降低了清洗的难度，但是在一段时间内会掉落，导致产品在制作豆浆等食物时糊底，在加热底盘的选材用料方面还需继续改善，另外该产品多次使用之后仍然还有明显的塑料味儿，建议在密封圈方面进行改善。

2、细腻度测评

无论是制作的芹菜汁还是芝麻酱，都有明显的颗粒感，建议改善电机材质，提高产品转速，使搅拌细腻度得到提升。

3、搅拌稳定性测评

虽然该产品的底座非常重，但是开始运行之后仍然出现了明显的晃动，一分钟之后杯体还偏移了大约有一厘米，建议在结构精密度方面进行改善，提升产品的搅拌稳定性。

4、容量测评

该产品制作冷饮的量达到了1.75升，制作热饮的量达到了1.4升，能够一次性满足更多人的需求，但是在容量和功率配比方面，会承担一定的压力。

破壁机哪个牌子最好？希望大家能够通过以上的破壁机推荐和破壁机测评，对破壁机有一个基本的了解，尤其是各类破壁机的优缺点，从而一次性买到令自己满意的产品，避免买到不专业的产品，不但得不到很好的使用体验感，还有可能会对身体健康造成危害。