PP凉的小家电 篇十八：有颜有料，蒸煮炖焗全都行——大宇二合一电压力锅

创作立场声明：自用好物，全是真实使用体验，妈妈再也不用担心我吃饭了

对于大部分8090后来说，压力锅一点都不陌生，放学回家了，煤气灶上“噗噗”作响的压力锅就是可口饭菜的提示音，即使到了现在，压力锅也依旧是家庭常备小家电。在之前的文章中我也是分享了购入的米家电压力锅，那款电压力锅两人食刚刚好，但万一有客人来了，这个锅就不够用了，于是在618期间，结合站内大佬的推荐，也购入了韩国大宇的二合一压力锅。

外观做工

▼不得不说现在的小家电的颜值越来越在线了，特别是在配色上的使用越来越大胆，这款容量4L的韩国大宇电压力锅有双鱼紫、白羊白和狮子黄三种配色，而我还是选择了相对简约的白羊白

▼大宇电压力锅为电压力锅模式和电饭煲模式配备了不同的内胆，分别是不锈钢内胆以及不粘内胆，这对于市面上的同类产品来说，算是很少见的，毕竟一锅两用常见，一锅两胆可就不常见了

▼可以看到不锈钢内胆采用了食品级的304不锈钢材质打造，冲压一体成型，外观上没有任何的焊点，高压使用更加的安全。由于没有内胆涂层，所以放在洗碗机里冲洗也是毫无压力，完全不用担心高压水流对内胆造成损伤

▼大宇电压力锅造型圆润，看上去十分呆萌，压力锅的正中间是一块液晶显示屏，底下是4枚操作按钮，按压手感不错

▼锅盖采用了时下流行的分体式设计，这样的好处是便于清理，如果是那种一体的，长时间使用连接处难免会藏污纳垢

▼锅盖内的密封硅胶圈也是可以拆下清洗，所以说锅内的卫生完全不用担心，在实际的拆装过程中，拆下密封圈十分轻松，但由于密封圈比较紧按上时要费一番力气，这样的好处是密封效果有保障，不好的地方是装上真的好废力气

▼锅盖顶部有一枚圆形手动排气按钮，按钮宽大，按压轻松。当处于高压锅模式时，我们可以手动排气，使锅内压力快速卸掉，当压力掉零了，就能看到红色的压力浮子落下，这个时候我们就能开锅了

▼高压锅模式和电饭煲模式的切换是通过锅盖顶部的按键来控制，机械按键调节更直观也更安全，通过调节可以清楚的看到排气阀的变化。一键灵活切换，既是电饭煲也是压力锅

使用体验

电饭煲模式

煮饭，电饭煲模式首先就要看它的煮饭如何了，大宇采用球型发热盘，所以内胆受热更均匀，煮饭时米饭可以得到充分的翻滚和加热。电饭煲模式下有“精华饭”和“快速饭”两种模式，在工作日回家后我们可以采用“快速饭”模式，尽快获得可口的米饭，而在周末时间充裕时，可以选择“精华饭”模式，55分钟的等待，只为一口好饭。按照内胆的提示添加大米和对应的水量就能开始煮饭了

▼pp凉家吃的是站内比较火的“乳玉皇妃”，大概是加水比较多的缘故，米饭看上去有点湿有点粘，但仔细看煮好后的米饭十分饱满，米饭的口感软硬适中，吃起来却是粒粒分明，入口口感刚刚好

▼盛完米饭后的锅底，基本上没有太多的残留，用清水浸泡简单的擦拭就好

压力锅模式

煮粥，可以说喝稀饭是pp凉的最爱，一碗白粥，特别是放凉的白粥在这个炎热的夏日是晚餐不错的选择。煮粥是压力锅的功能，放入大米就好，如果喜欢皮蛋瘦肉粥或者杂粮粥，再加入瘦肉，皮蛋或者一点点杂粮就可以了，再选择煮粥模式等待就好。这次在大米中加了点杂粮，来一锅杂粮粥

采用大宇二合一电压力锅煮出来的粥，可以看到米的糊粉层很明显，粥的口感很浓稠，大米十分的软糯，口感非常不错

绿豆汤，又是一款夏日必备的美食，无论是热饮还是冰镇都是美味。绿豆汤的制作也是非常的简单，洗干净的绿豆加入清水，放在锅里开干就行。煮好后的绿豆汤加点冰糖就是极好的了，放在冰箱里冰一下更舒服，实乃夏日解暑必备良品

煮好后的绿豆，粒粒都炸裂开，一口下去是那种粉粉的感觉，唯一不足的是闷的时间过长，汤汁的颜色都变了，还好味道是完全没话说

玉米排骨汤，pp凉周末在家吃的最多的基本就是各类排骨汤，山药排骨汤、冬瓜排骨汤、玉米排骨汤和羊蝎子汤，之前采用紫砂煲炖汤基本需要一下午的时间，这次来一顿玉米排骨汤，使用大宇二合一电压力锅只要半个多小时，非常的方便

新鲜的排骨焯水，和玉米一起加入到压力锅中，撒上花椒、大蒜、枸杞等调料，就能开整

煲好后的玉米排骨汤新鲜出炉，30分钟的高压蒸煮，使得肉质十分的松软，但也没有那么烂的感觉，玉米粒的口感也恰到好处

煮完汤后的不锈钢内胆直接放在洗碗机清洗就好，干干净净，省心省力

腊肠饭，对于每日996的打工人来说，下班能在家吃上可口的饭餐是非常幸福的事，上班前提前准备好大米、腊肠、玉米、小辣椒，设置好定时，晚上回来就能吃上香喷喷的腊肠饭了

煮好后的腊肠饭新鲜出炉，腊肠煮的软糯，粒粒分明的米粒裹着玉米，口感极佳，底部的一丢丢锅巴也是酥脆

写在最后

使用了大半个月大宇二合一电压力锅，还是来说说实际的使用感受。一锅双胆的设计非常合理，煮饭煲汤互不串味，4L的容积特别适合3口之家，炖、煮、煲、焗样样精通，一锅满足了不同的饮食需求，并且电压力锅的操作非常简单，按键一目了然，没有太多花里胡哨的功能，所以上手也是非常的简单；此外，三种配色+简约的外观设计十分符合当下消费者的审美。如果要说不足，那就是压力锅普遍存在的泄压时间较长的问题，对于一个想吃饭的急性子真的是等不了，只想快点品尝大宇压力锅蒸出来的美食。

以上，我是pp凉，下次见咯~