囤了三年的白茶到底好不好喝？我觉得送礼又有了新选择。

大家好，今天和大家分享的是福鼎白茶。

阖茗轩白茶福鼎白茶阖家欢乐2019年寿眉饼磻溪高山老树白茶300g白茶秋寿眉一饼配保存铝袋40.6元京东去购买

购自京东， 96块钱买了4饼，大概一饼24元。

一、外形包装

每一饼都有单独的铝袋保存。

打开后，红色的阖家欢乐还是挺好看的。

特别适合过年的时候，送给亲戚朋友，阖家欢乐大概是最好的祝福。

这一款是2019年的白茶，按照一年茶、三年药的说法，也可以用来喝了。

打开之后，可以看到很多叶片。对于习惯于普洱茶的人，肯定会嗤之以鼻，“啥垃圾，都是叶片”。这其实也算是寿眉的主要特色。

寿眉在白茶中是产量占比最多的一类，采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫，虽然寿眉是在银针和牡丹之后采摘，但是口感滋味也是毫不逊色，所以也建议想要尝试白茶的茶友可以先从寿眉开始喝起。

寿眉主要分为散茶和饼茶，而压成饼的寿眉，经过时间的沉淀，转化更快，它的梗在其中也是起到很大的作用。不过虽然是饼茶，但实际上压制还是比较松散。用手就可以掰开，不需要茶刀。

二、冲泡试饮

寿眉可以用来煮，也可以用盖碗之类的茶器冲泡。

一般就是取5g茶叶，用沸水冲泡，前4泡可10秒出汤，后面逐步延长时间。

而我手头没有盖碗，就直接拿紫砂壶冲泡了。

冲泡后，可以闻到的香味特别像粽子或者荷叶的清香。而为什么要直接用树叶，而不是芽呢？按照行家的说法是，寿眉叶片粗大、茶梗多，但也正是因为它的梗成就了它的滋味和口感，梗叶储存营养成分的能力更强，有丰富的果胶物质，所以使寿眉的滋味更加醇厚顺滑，茶汤更浓稠。

而尝了一下，口感是甜的，而且比较醇厚稠滑。这应该是果糖转换较多的缘故。

三、总结

虽然寿眉的外形看着虽然像枯树叶，但千万不要被外表所迷惑，实际上它适口性很高，适合入门的茶友喝，价格亲民，简单易泡，性价比高，可作为日常的口粮茶。

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