【喝酒也是一门学问】 篇九十五:回顾2021,竟然买了这么多的whisky?可供口粮参考的哈尔科夫已采买威士忌17款清单推荐
2021年即将过去,回顾这一年,真是感谢张大妈,好好写文章,还是换到了不少卡,然后能够“刷卡时为0”购买了很多以前想都不敢想的酒和美食来体验。
这一年,采买大户之一就是洋酒种的重要品类——威士忌。算了一下,想起来买过的就已经十几瓶了。那就拿来分享一下吧。涵盖了从苏格兰一直到美国和日本,大众和小众的威士忌品类。
1、三得利老牌威士忌
这是历史悠久,1950年出现的三得利调和威士忌,也是目前性价比最高的三得利威士忌之一,最佳的购买渠道还是海外渠道,含税到手便宜的时候不到190块钱,非常的超值,口味也不错。
田中裕子和高仓健主演的《夜叉》种,作为背景出现在居酒屋里。
英雄不问出处,原酒各地的都有,什么日威血统党可以退散就当我没说过这款威士忌。
2、金宾白标波本威士忌
目前能买到原瓶进口的最便宜的美国产波本威士忌,金宾俗称红脖子口粮酒,目前隶属于三得利旗下,采用了玉米大麦作为原料酿造,标准的肯塔基州产波本威士忌,最低60出头就可以拿下。
建议搭配冰块苏打水调制highball饮用
3、金宾黑麦波本
这一款黑麦波本算是金宾白标的加强版本,因为使用黑麦的缘故,香气更加的丰富,当时购买的时候也是考虑的这一点,入手的价格在80多块钱一瓶,这个价格也是活动的价格,如果不是刚需可以等一下到了90以下就可以放心大胆的入。
加冰纯饮或者调制highball都不错。
4、威雀威士忌
一款来自苏格兰的老牌调配型威士忌,也是添加了玉米作为原料,与我们常规思维观念里的苏格兰麦芽威士忌不太一样。但是不影响口粮的定位,好价还是70-80之间,现在已经没了前几年五六十一瓶的好价,未来出现的机率也微乎其微,其实我觉得只要到7-80之间,真的可以作为口粮入手。
建议加冰纯饮
5、拉弗戈精选
其实拉弗戈应该买更高一级的拉弗戈10年,但是那个缺货是新常态,能买到反倒不正常,不过有时候可以去PDD上找找,有非三得利渠道的,而是自贸区渠道的,价格有时也是非常美丽,这款精选拉弗戈建议还是作为次选。
饮用放式建议加冰纯饮,用来做highball有点太奢侈。
6、格兰盖瑞创始者
同样也是三得利旗下代理的,这一款为什么买全是因为双十一特价超级便宜,我记得也就是200左右到手,苏格兰的单一麦芽威士忌,这个价格买到大牌并且是三得利旗下的不太容易,口味我觉得还好,不差,但是不能说好到没边。
建议加冰纯饮。
7、仓吉雪梨桶
被网上一帮带货的或者跟风的喷的从头到脚的所谓“伪日威”的代表,其实你们都错了,喷湿了全身,一样不影响仓吉的酒在国外屡获国际大奖,外加被国外消费者接受。酒的最根本点是什么?口味。口味做的好,什么血统出身,都是次要的。另外,调配技术才是厂家的核心科技,就算有苏格兰原酒,那么为什么原酒厂的单一原酒没有办法获奖,而不同原酒到了松井酒造手里,能调到获大奖,这才是大家最该去关心的。整体上,国内消费市场算是个逆向指标和奇特存在这个没问题的,如果过分的看国内的市场跟风,你会被一票带货的自媒体带进沟里~~
建议纯饮加冰或者苏打水
8、仓吉八年
这个算是硬货了,为什么推荐,只恨自己买的少了~~因为看值得买爆料买的,那属于非常”特“价,比日本本土都便宜的价格我为什么不买?没别的理由,我还是相信国外市场的导向,国内市场的所谓风向我根本不看~~
建议纯饮加冰
9、鸟取调和波本桶
这算是比仓吉定位还要低一点的松井酒造的威士忌,面对的问题其实跟仓吉一样,但是人家同样也跟仓吉一样,在国外市场备受欢迎,也没见人喷什么血统(日本本土除外),归根结底,国外市场威士忌市场相对国内成熟的多,人家追求的还是口味口感,只要这个在线,来路正,就OK,不然你就做的名气再大,口感一塌糊涂,有意义吗?
还是那句话:对于这种调和威士忌,调配技术才是厂家的核心科技,好的口味都是靠这个。
10、户河内威士忌
来自广岛县的调和威士忌,原酒实际上是来自于苏格兰麦芽威士忌和加拿大谷物威士忌,经过日本酒厂调酒师的调配后,置放于当地铁路公司废弃铁路隧道内熟成的一款。核心科技是什么?调配技术,每一家酒厂这都是机密。
还是那句话,高品质、好喝比什么都重要,并且这牌子国外机场和免税渠道都有,日本国内也有卖,也没咱们这边网上一堆天天吼血统出身的BB事儿~~(某些带货的自媒体除外,只谈玄幻的出身概念,这个你懂的~~ ~)
11、十年明调配威士忌
这是一款来自日本北陆地方的威士忌,三郎丸蒸馏所出品,算是比较小众的,知道的人不多,但是三郎丸蒸馏所名气还是在那里的,有兴趣可以试试。
12、库那臧威士忌
这是一款来自日本冲绳县的雪梨桶纯麦威士忌,这个跟被一些人喷的所谓“伪日威”挂不上边,算是血统真的没喷点的,缺点还是价格相对贵一点,还好,张大妈的卡能够实现不花钱搞回来试试。
我觉得冲绳的劣势还是常年高温高湿,可能对酿造要求和口味会有影响,具体还是灯拆了之后试试看。
建议饮用加冰或者苏打水。
13、明石信蓝标威士忌
来自于兵库县明石市的威士忌,实际上明石的威士忌牌照拥有的很早,但是真正开始搞威士忌的历史并没有太久,不过没啥影响,不影响人家出威士忌
建议搭配还是冰块外加苏打水~~
14、波摩12年
三得利旗下的苏格兰单一麦芽威士忌,也算是能够买到比较便宜的,我记得我入手的价格是300以下,最低240多一瓶入的售,整体上算是硬货。
这种硬货还是纯饮加冰比较好。
15、活福波本威士忌
这个算是美国波本的硬货,比美格和金宾都要高级的多,缺点还是国内渠道价格比较贵,我建议还是CDF或者1号店渠道,活动时候最低能到260左右,而且是1L装的,这个价格正常国内渠道你连750ML的都买不到~~
我是CDF渠道购买的,包装盒还是非常精美的。
16、长滨浪漫
来自滋贺县的日本威士忌,酒造靠近日本最大的淡水湖琵琶湖,这个酒造也算是最近几年刚进入我们国内市场,知道的消息是它家的蒸馏所和蒸馏设备算是日本最小的威士忌蒸馏所行列,值得尝试一下。
17、美格波本威士忌
三得利旗下的另一个美国本土非常有名的波本威士忌品牌,比金宾的好喝是一定的,此外蜡封口也是它家的一个特征,其实更简易买美格46,只不过价格有点高,我就先凑合一下了。
买了这么多是不是很过分?其实跟据人的喜好来说,我个人其实更喜欢雪梨桶纯麦和波本威士忌,反正这种烈酒也没保质期,遇到好价放心囤货好了。
写个文章,没有实物说你云评测,有了实物说你是带货托儿,反正很难办,无论你怎么写,有些MR PEN们总能找到喷点,你让他们写吧,顿时尿遁。天天跟这种货色的怄气还不得气死。
码文不容易,喜欢的请一键三连,不玩云评测的哈尔科夫在此表示感谢~~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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