酒蒙子笔记 篇四十四：格兰威特纳朵拉雪莉桶

格兰威特位于斯佩塞，这里有丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦遍布各处的泥煤，为此处创造了优厚的条件，此区的威士忌以优雅著称

偏僻而偏僻的利物浦山谷使它成为非法蒸馏的理想之选。这是格兰威特的创始人乔治·史密斯(George Smith)学习手艺的地方。乔治远离海关官员和士兵，在山丘和丰富的泉水中躲藏，他有时间慢慢地调配出威士忌，格兰威特酒厂创立于1824年。它标榜自己为“单一麦芽威土忌的起源因为格兰威特历史悠久，是苏格兰当时实施新税费制度后，很快一个领到合法生产许可证的酒。格兰威特树立了品质和品位的标准，并最终定义了Speyside威士忌的风格。

它是唯一可以称自己为Glenlivet的麦芽，时至今日，Glenlivet仍然是所有其他Speyside单一麦芽所依据的基准。

格兰威特纳朵拉系列采用传统小批量生产方式，完美的展示了格兰威特威士忌的多功能性和完美品质。与大多数现代威士忌不同，该系列的瓶装是没有经过冷冻过滤处理的，这样会增强威士忌在酒桶中的复杂性、酒体和质地。

品鉴笔记

淡淡的黄色，和热带的水果氛围完美融合

闻起来是香草软糖混合甜美的香梨气息，甜而不腻的菠萝，柑橘，苹果的风味，很浓郁

入口圆润顺滑，蜂蜜奶油的甜香味，热带水果香气，混合这新鲜多汁的菠萝和成熟的香蕉风味，还有一丝轻微的香草味，非常的香甜，酒精感压得比较好，但很辣舌头

余韵不算持久，给人一种舒适的香甜回味，同时带着少许黑巧克力的香味

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