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即使没工开，也要吃肉肉
2022-03-20 10:36:05
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疫情期间，太阳照常升起，但我的世界似乎停滞了……不能下楼，不能挣钱，菜价贵且难买……
虽然没班上，哪怕没收入，即使没办法，也要吃肉肉。只有留得青山在，只有保住一身膘，到那时，才能猛搬砖。
不能下楼，买不了菜（听说，听说的啊，去了菜市场的也有空手而归的，一是没啥买，二来也可能买不起）。于是找出传家宝:存放在-18度冰箱的猪蹄子。
冰箱是车载的，到远不止车载，我用来存肉，因为-18度，比家用的好。
300多斤的老年猪，猪蹄子和这里市场的猪脚猪手不一样，骨骼非常粗大。一般人总斧头砍，我不用，一是因为没有斧头；二来斧头不好精准操控，第一斧和第二斧和第三斧都不在一个地方；三来斧头容易把骨头剁碎，渣渣飞溅有隐患……
我用锯子，钢锯。
没有这钢锯子，吃不了猪蹄子。
锯开了大骨，还要把肉剔除来，切块，这样煲起来就快了，虽然没班上，但还是很忙的，对不？
所以还要一把好刀，就他
不知为何，老是图片上传失败，所以，猪蹄子照片就没办法分享了……
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
