家庭做馒头必备，安琪酵母

前段时间一直想着没事的时候在家里做一点面包或者蛋糕什么的练练手，锻炼一下自己的厨艺。随便开始找各种作面包需要的原料，这款安琪的高活性干酵母就是其中之一。

说起来，这款酵母我买了很久了，但是因为前段时间好多快递小哥都阳了，所以配送也是等了好久，直到昨天才拿到。

买的酵母是五连包，每包的规格比较小，只有5克。生产日期倒是挺新鲜的，今年的十月份生产，保质期有12个月，可以在家里放蛮久的。

我买的这款是高活性干酵母，低糖型，平时可以把它拿来做面包，馒头，花卷，包子，甚至连油条，麻花，油果子都可以制作。

使用方法也蛮简单的，加35度温水溶解发酵。看了下说明，一包五克的干酵母大概可以发面1到2千克，对我一个人来说，完全够吃了。

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