大连这几家店让人安心|味道一直在(海胆饺子鲜得巴适)
城市里门店更迭来来去去,不少餐馆更新装潢、迭代菜单。但总有几家老店,任凭周遭环境变化,始终守住原本的风味,每次到访,都能给到一份稳稳的安心感。来大连旅行,可以把这几家收藏起来。
天天渔港(人民路店)
人民路一带资历很深的海鲜老店,海鲜货源直取自凌晨码头,食材新鲜度很有保障。葱烧海参醇厚入味,家焖黄鱼鲜浓入味,这么多年口味始终保持稳定,老食客反复光顾依旧是熟悉的味道。人均 150 元。
鑫旺阁海鲜小馆(中山区)
扎根居民区楼下的市井海鲜小馆,经营已有十余个年头。辣炒蚬子鲜辣过瘾,葱油鸟贝脆嫩爽口,没有花哨改良,延续着最初的烹制手法,是周边居民常年光顾的家常去处。人均 65 元。
包鲜盛
开在西安路的水饺小店,历经五六年时光,出品水准始终如一。海胆水饺半份 40 元,入口是质朴纯粹的海味鲜甜,不靠复杂调味堆砌。吃的就是这份始终不变的口感,简简单单,吃起来格外踏实安心。人均 38‑50 元。
