春天里的一口鲜！西湖龙井实测推荐，龙冠/贡牌/狮峰哪个好

西湖龙井作为一种农产品，每年多少都会受到一些天气的影响，就算是同一片地做出来的茶叶每年口感、香气多多少少都会有一些差异。

正宗的品牌可以看看西湖龙井茶管理协会的资质授信，一般通过西湖龙井地理标志证明商标的企业都还是比较值得信赖的，比如龙冠、贡牌、西湖牌、狮牌、狮峰、卢正浩、艺福堂等。

在介绍品牌之前先介绍一下产地、茶树品种、工艺等。西湖龙井的产地分为一级产区（狮龙云虎梅等）、二级产区（留下、转塘等地），一级产区品质好、价格高，无论是茶青还是成品茶往往不愁销路。二级产区之前多生产旗枪，相对来说品质、价格会低一些，不少品牌千元左右的西湖龙井就是出自这里。

茶树品种可以分为群体种、良种，群体种发芽晚、滋味馥郁、香气丰富，占比较少，比较受老茶客的欢迎。良种主要是龙井43、极少量的中茶108，主要特点是发芽早、滋味鲜爽，但是汤感偏薄一些。

工艺主要在于绿版清香、黄版豆香，主要区别在于杀青、辉锅温度的高度，温度高产生美拉德反应会激发豆香、温度低就是清香，两者并无高低之分，全看个人口感的差异。

一、龙冠

龙冠的前身是1950年的地方国营杭州龙井茶场，目前背后的股东分别是中茶和茶科所，中茶对于茶友来说应该不陌生，茶科所就是选育了龙井43、中茶108的单位，拥有这两家背书的龙冠品质有所保证，因此也有着“一杯龙冠茶、半部龙井史”的说法。

龙冠的西湖龙井主要是群体种的老树春晓，茶青来自云栖的一芽一叶，全手工炒制而成，属于绿版清香，干茶挺直、扁平，色泽鲜绿光润、匀整度较好，闻之清香，泡一杯汤色杏绿、明亮，滋味鲜醇、回味丰富、甘甜，日常价格20克/138元，另有100克、120克、200克等规格可选。

龙井43是金碗钉G30、金碗钉G60，茶青都来自云栖，G30的采摘标准为一芽一叶，G60的采摘标准比G30的更高，都由老师傅手工炒制而成，金碗钉G30干茶外形扁平、嫩绿，清香宜人，泡一杯汤色嫩绿、明亮，入口滋味鲜爽、回甘，G60表现会更好，而且偶有兰香，都有20克品鉴装可以试试。

中茶108的产量并不高，去年早早售罄，除了龙冠种植的应该不算多，采摘标准为一芽一叶，干茶外形挺秀、芽头壮实，形似碗钉，甘香如兰，泡一杯滋味清鲜、回味甘甜，就是价格太贵了，日常价格20克/385元。

二、贡牌

贡牌是创立于1984年的茶企，属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下品牌。

贡牌的西湖龙井主要是两个系列，一个A级、AA级、AAA级、精品级，对应的是四采、三采、二采、头采，品质从低高低，性价比相对来说比较高。想要口粮试试A级、AA级，想要好点就试试AAA级、精品级，规格有50克、100克、150克、250克等可供选择。

另一个是狮峰龙井，分为天赐珍品级、天赐精品级，茶青来自西湖产区的狮峰山，产地在产品详情页中写的清清楚楚，价格也是非常昂贵，多用于送礼为主，规格50克、100克、150克、250克等可供选择。

三、狮峰

狮峰是浙茶集团旗下品牌，龙井茶、九曲红梅、安吉白茶的产销都较为不错。

其中西湖龙井的产品线较为丰富，沁字是龙井村明前特级、润字是龙井村明前精品、甘字是狮峰山明前精品，大家可以根据自己的需求进行选购。

可以看看狮峰的润字号，采摘群体种茶青加工而成，干茶扁平挺直、色泽嫩绿油润，滋味清醇、鲜爽，生津回甘较为不错，日常价格50克/238元。

四、卢正浩

1952年卢正浩带领梅家坞村民开荒种茶，才有了目前梅家坞的产量和规模，现在由卢江梅、胡朋掌舵。

他们家的产品线较为丰富，梅家坞的原料不少，产销、口碑都较为不错，大家也可以看看。