懒人进阶厨娘的简单选择!—东菱多功能料理锅对比摩飞

2019-05-21 16:36:43 46点赞 140收藏 75评论

日常下厨锅具不顺手?刀具不好用?想要做出一桌好菜没有好用的厨具怎么行?快快关注#晒晒我家的厨房利器#话题吧,这里有你想要的厨具、餐具、水具等一切和厨房相关的好物,还在等什么?

前言

这次是想说说小家电的事。

我是个吃货,不折不扣,去年一年没有写美食推荐帖子了,但其实我基本每周都会外食好几次,我自己也会做点简单的,但是最喜欢的吃的东西比如火锅、串串、烧烤、烤海鲜……这些在家不好弄啊,一个是不好收拾各种器具,烧烤架、烤盘、电磁炉、大锅子……总之就是不太方便,吃了还要各种打扫,油腻腻的不好洗,我买过铁板烧,电火锅,烧烤盘,甚至电饼铛……买了这么多都吃灰了,这些东西要越买越多,一想到这儿就还是说服自己——好吧,还是外食干净轻松!

最近接触到一些多功能厨房电器,比如现在很网红的多功能料理锅,很受触动啊!和之前提到的那些电器而言,真正做到多功能,利用各种可更换的料理盘增加应用场景,丰富实用程度,煎炒烹炸蒸感觉都不在话下。

我选择这款东菱料理锅给大家分享下使用心得,同时对比闺蜜友情提供的摩飞料理锅,看看哪款更适合购买?接着往下看吧! 

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一、外观对比

我这款东菱DL-5701是马卡兰色,非常清新,复古颜值高;摩飞MR9088是薄荷绿,也挺时尚的,但是造型有点似曾相识的感觉。

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具体来看吧。

锅盖部分

东菱主要采用的是玻璃材质,顶部把手是隔热的。从顶部到边缘是一个又弧度的线条。

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有一个出气口。圆形。

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摩飞的锅盖更加四四方方,采用环保喷粉工艺,薄荷绿比较均匀,正面中心位置是logo。

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两个很狭小的出气口。

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标配部分

东菱和摩飞都配有条纹盘,直接赠送的。东菱的条纹盘方方正正,条纹九条,采用的不粘锅涂层材质。

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底部设计有一条凹线配合锅体的发热管设计。

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摩飞的条纹盘相较而言更下圆润一些。同样也是采用的不粘锅涂层材质。

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背面几个小钩子一样在周围,底部倒是平的,这也和锅的发热管设计有关。下面具体说。

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大小对比一下,摩飞的条纹盘完全就像躺在东菱怀里一样……

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不锈钢蒸格,都比较轻薄,中间两孔方便手抓取。东菱的蒸格和摩飞的区别主要是外形上一个方正,一个圆润,另外摩飞的蒸格中间有个M字样。

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深煮锅,东菱的深煮锅规规整整,类似于阶梯一样有两段,加上六个小突起,便于蒸格摆放。

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东菱的深煮锅有两个划线标识,煮和蒸,最高水位提示比较明确。

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底部是这样哒。

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而摩飞这边,深煮锅也是两段式的。

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锅底也是平滑的。但是非常扯的就是这道划痕真是不知道从哪里来的。

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二、锅体对比

多功能锅除了各种盘以外,肯定是主机锅体最为重要了。

控制面板

东菱DL-5701的控制面板,我感觉是复古设计和小心思都有。首先分火力调节和定时器两个大功能,用东菱的LOGO做中心点两相呼应,采用复古的旋钮式,操作的时候挺有一股子仪式感哒。

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火力调节方面,最小档位有文火,右转过程中逐渐加大火力,是无极调试。

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东菱这款多功能料理机加入了定时器,计时范围分成了常通、0、10分钟、20分钟、30分钟、40分钟、50分钟、60分钟。旋钮的旋转有一定阻尼感,模块大小和火力调节也是一致的。

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定时功能是市面上的独一份吧。个人感觉特别好用,方便各种食材制作时间的把握,特别是人暂时离开的时候安全性大大提高!

摩飞MR9088的控制面板也是很漂亮的,使用了很多电镀件装饰,挺有欧式复古之感的。电源和加热两个指示灯,调节拨杆滑动还是挺顺滑的,整体火力档位是低中高三挡。

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发热对比

左边东菱DL-5701和右边摩飞MR9088,直接看发热板吧。两者发热板非常不同对吧。

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东菱这边发热管裸露出来,有提示高温的字样。

发热管看着是大小均匀,布局也蛮合理的,对放置其上的条纹盘、深煮锅应该是可以起到均衡受热的。

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仔细看发热板上的螺丝、金属点等,做工也比较精细。

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摩飞的发热板是一整个,看描述是为了受热均匀。看着右上角那三小块印记了吗,闺蜜告诉我说买着还没有用就那样了……

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发热板很平整,有点搞不懂为啥设计成里面一大块和外面一条圈这样两块。而且内部发热管构造到底如何就不得而知了。另外左上角外圈有几处不平整……

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锅底

东菱DL-5701底部设计还是挺小清新的呢。马卡兰太好看了。

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后面锅体也全是散热用。

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摩飞MR9088锅底散热处理比东菱少。

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锅体后面散热缝也比较少。另外,摩飞把电源线设计在这面,压缩了散热缝的大小和空间。

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三、其他对比

东菱DL-5701和摩飞MR9088,锅体高度方面,东菱要比摩飞矮上一截,一个原因是底部垫片确实比摩飞矮,还有一个原因就是东菱容量是2L,摩飞是3L。

放上条纹盘,东菱这边条纹盘更高了,我上文也对比了两个条纹盘大小,明显是东菱的要大一圈(没印象的往上翻),所以煎、烤、炒等方面容量是差不多的啦。

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放上深煮锅后的样子,这个时候总高度好像相差不大了吧。

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深煮锅高度其实差不多,煮的最高水位而言,我量过,东菱的要低0.5cm。

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放上蒸格再来看,很明显东菱料理锅可以放更多更高的食物。

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盖上锅盖之后,东菱的又一个优势出来了。透明玻璃的锅盖,无论是煎、炒、煮还是蒸,毫无疑问相较于完全不透明的摩飞而言,可以一目了然地看到正在烹饪的食物情况,还避免经常拿取锅盖影响烹制。

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另外说下把手,东菱DL-5701的把手比较宽大,方便拿取,比较稳,颜色是同色系的马卡兰;摩飞MR9088把手是黑色加了LOGO,独立于薄荷绿比较明显,说实话有点拉低颜值

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四、实战感受

烤吐司

一个非常快速简单的烤吐司,很容易上手哒。早上起来就可以做好吃了就走。

先是准备一碗鸡蛋液,我这里主要是测试,所以没有用打蛋器均匀搅拌,大家凑乎先看着哈。

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东菱DL-5701开机,条纹盘上放适量油,吐司裹一层蛋液放置其上。

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过一会儿翻个面等一会儿,烤好了。看着颜色很好看。在鸡蛋液里面放盐的话就有味道哈,否则就要再放点盐或者其他调料啦。

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剩下的条纹盘有一些油,没有怎么落下其他东西,确实挺“不沾”的,而且用厨房纸轻松就可以擦去痕迹,很好清理。

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用摩飞MR9088同样方法也烤了个吐司,以为条纹比东菱的戏很多,所以出来的吐司条纹有点细细浅浅的。

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另外,剩下的残渣有点明显,这个条纹盘稍微有点粘?

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煎虾

刚好买了一些虾,已经解冻了。

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用摩飞MR9088,本来想放六个虾的,但是没放下只放了五个。

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蜷缩起来的虾,慢慢变红身体。但其实这个过程比我想象的要长,摩飞的机子大概用了有十多分钟,我都不敢相信了。东菱的料理锅我使用着差不多也就几分钟……

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比较喜欢吃熟一点的虾子,撒上姜蒜,看着感觉还挺不错的。因为一直看着在翻动,所以比较受热算是比较均匀了。

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蒸蛋

这样一碗鸡蛋液加水加点葱,就可以做蒸蛋了。我们家做的特别简单。

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放着蒸格上,深煮锅注意水位,玻璃盖子看着很方便。不怕水干,煮个几分钟也就好了。健康又简单。

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摩飞完全不透明的锅盖可以盖住这个大小的碗,我弄过但是忘记拍照了,囧。但是要看蒸蛋熟没熟真的不知道啊,是不是揭开看,也是醉了。

汤锅

平时最喜欢吃火锅啦,最近有点上火来着,这次选择比较清淡的汤锅来吃吃看。

材料除了虾子之外,还有如下:

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用深煮锅出马了。煮东西是有最高水位的,最好不要超过,所以我倒入的水本身就还差一小截距离。把姜蒜和香菇先放入吧。

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逐步放入各种菜品,看着就很有食欲呢。感觉再放多点肥牛啊肉啊之类的就像部队锅了呢。

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色泽很诱人呢,香菇我比较喜欢吃,当然,最喜欢是金针菇!番茄看着好可爱啊。

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现在虾子还刚刚受热,没多久就噗嗤噗嗤煮好了。又营养又有胃口,热腾腾的汤锅,真的不错!发朋友圈真的可以让人点赞~~

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五、总结

东菱和摩飞两款网红多功能料理锅,如上文写的林林总总,还是要给大家来个总结。

1、都属于多功能料理锅,颜值都是魅力十足。功能上都可以煎、烤、焗、烙、炒、煮、蒸。标配都是三个,条纹盘,蒸格和深煮锅。选配需要另外购买。

2、东菱使用了透明玻璃锅盖,对比摩飞完全不透明锅盖而言更易观察。东菱的计时器功能在多功能料理锅里是独特设计,更加方便且安全。

3、东菱容量是2L,摩飞是3L,但是实际使用而言,蒸格和条纹盘容量没看出差别,深煮锅方面东菱比摩飞在“煮”时的最高水位要低一点;

3、摩飞价格一般在990左右,东菱价格699还是有一定优势的。


小编注:本文作者@oak酱 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:

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