Comandante司令官C40手摇磨豆机开箱，贵的东西买就对了

磨豆机年前购买的，当时拍照没时间整理，过节在家休息没什么事情写一篇伪开箱，顺便说一下使用的感受～

之前使用的磨豆机是16年刚买手冲套装的时候搭配购买的hario的磨豆机，当时购买的时候花了大概一百多，缺点很明显，细粉多，颗粒非常的不均匀，影响沖煮咖啡的风味表现，当然优点也是很明显，便宜.....

从包装开始拆

外包装是纸箱包装，上方右侧面贴有涂鸦风格的封条，中间是有两条纯色封条，撕开就可以打开了。

打开包装提示你“GOOD CHOICE！”，买就对了！

白色包装纸里是磨豆机主体，左边是透明粉仓，以及黑色粉仓，选择喜欢的颜色配合磨豆机使用，另一个日常可以存放咖啡豆外带使用，磨豆机主体右侧是摇杆，还有看不懂的文字卡片两张，一张小卡片。

不知道说的什么意思

底部有编码。

全家福拿出来是这样的，我选择的是斑马纹，纹理的好看与否见仁见智了，c40也是出了很多的纹理版本，当时购买前纠结c40与kinu m47旅行版之间选了好久，最后还是因为觉得c40更好看一些所以选择了c40。

刀盘底部设计同样出彩，这也是购买前吸引我的一个地方，很多价格不便宜的磨豆机外观其实设计的也不错，但是刀盘部分就是没有任何修饰的，人都是视觉动物。

磨豆机主体内部的塑料材质也是c40被吐槽最多的槽点，不过，不喜欢的地方看多了也就习惯了，实际使用不会说有不稳的情况发生的。

连接处是带磁力吸附的，下方有演示，防止跳豆遮挡的圆盘不是玻璃材质，摸起来像是亚克力。不同颜色这个圆盘颜色是不同的，看来设计师没有偷懒。

手柄木质的，大小合适，手感舒适，可以拔出，有配件替换，但是很贵。

两种颜色粉仓对比，个人偏爱透明色。

说明下这个粉仓是玻璃的，有可能使用过程中摔坏，马云家目前一个原装粉仓大概三十多，非常不值，建议小心使用，一定要握稳了。

整体重量630g，不算重。

德国轴承很不错。

手柄连接处吸力很大，不建议在地面上这么尝试，万一掉了呢.....

丝般顺滑，舒服～

分仓设计的直径是可以正好倒入上方装豆的，不容易掉出，如果是磨意式，粉仓的直径好像是与意式手柄的口径相搭配的。

拆开后的零件，还有一个轴承垫片没有拆下来。

七星锥形刀盘，高氮钢，用“一辈子”应该没问题，边缘处非常锋利，拿着要小心。

三个圆珠滚动调节磨豆机刻度，手冲我选择的是25刻度，拧到最紧归零，反向听到25下就可以，如果是意式，调节到10。

清洗用毛刷，平常每次使用完用球吹就可以。

清洗后装好。

刻度25磨好的豆子，感受下，很香～

好喝

总结下

如果是现在使用的比较便宜的陶瓷芯的磨，建议更换的，影响手冲咖啡风味表现的因素主要是豆子，还有磨豆机的好坏，这里主要考验磨豆机出品的豆子细粉多少，还有咖啡豆磨出的均匀性，比如细粉多导致容易萃取过度，颗粒不均匀咖啡豆萃取也是不均匀的。

同样的价位，手动磨豆机出品的质量是高于电动磨豆机的，如果家用建议购买手动磨豆机，多磨豆还有健身的效果。

还有一点，购买设备也是需要理性消费，做好一杯手咖啡，除了设备外，我觉得最重要的是人需要有足够的经验能力去出品一杯好喝的咖啡，多多学习咖啡知识与设备都是要互相提升的。不过，对于设备党来说，使用一个好的器皿，做咖啡真是一种享受～