初次体验精酿啤酒：百威鹅岛及拳击猫

对于一个常年喝工业啤酒的（穷）人来说，精酿啤酒的流行的兴起让我有点摸不着头脑，不过吧家附近又没有精酿啤酒馆，钱包里也一片空空如也，所以一直也没尝试过。

结果这次运气不错，承蒙百威厚爱送我12瓶精酿，让我打开了新世界的大门。百威旗下的这组精酿分为鹅岛和拳击猫两个子品牌，多年来屡次获得精酿啤酒大奖，想必是精酿啤酒里比较有代表性的口味了，于是收到啤酒之后我就迫不及待的赶紧点了份外卖，开开洋荤

首先登场的是搏击者和水果口味艾尔，这次收到的4种酒其实是3种口味，鹅岛的水果口味，拳击猫的搏击者超淡色印度艾尔，拳击猫的杀手锏和鹅岛的印度淡色艾尔是一个口味。

作为菠萝啤的爱好者我首先对水果口味艾尔下手，一口闷下去。。。。恩，这口味额，咋的有点不太对？似乎有点像浓缩了5倍的菠萝啤，水果味和酒花味非常非常浓烈，又带有远超工业啤酒的苦味，一度让我以为这酒坏掉了。

赶紧看了一下保质期，似乎没坏，莫非精酿就是这个味的？

于是我就再尝了一下超淡色艾尔。一口闷下去。。。。恩。。。。。老婆你是不是杯子里的洁洁灵没洗干净？

大概就是这么个感觉，喝倒是能喝下去，苦是真的苦，香气也很纯粹，就好像没喝过咖啡的人第一次喝直接闷了黑咖啡，没喝过白酒的人第一次闷了二瘪，没喝过可乐的打沉指着太监骂你用毒酒害我。。。。

这感觉，非常的奇妙。我一度以为啤酒就应该配烤肉或者花生毛豆吨吨吨的，这精酿啤酒。。。给人一种需要配上classic music，穿好西服打好领带一个人倒一杯慢慢的装13的感觉，恩，有点像红酒或者威士忌？

在我思考到底是酒不对还是我不对，这众测报告可要咋个写的档口，百威又单独用快递送来了一张折页，当时我兴奋的以为众测报告有救了！结果发现折页上只是告诉你，我得过很多奖。。。我酒精度很高。。。你要悠着点喝。

于是不信邪的我晚上又点了一份外卖（天津名产大千炒面），赶紧把剩下两瓶口味相同牌子不同的尝一下。

可能是舌头遭受了中午的打击，几经努力尝试还是感觉两瓶啤酒就是一个味的，尝来尝去，把两瓶给尝没了，也没分出来到底有啥区别。相比之前开胃小菜水果味和超淡色，这个正常的淡色那真是犹如中药一样苦，苦的人多吃了半分炒面才缓过来。不过如果（万一）有人能适应（或者我多加锻炼？）这个苦味，那丰富的泡沫和浓烈的香气确实还是不错的。我一度觉得这酒是不是1:1兌水可能就会变成正常的工业啤酒的样子？

以上就是本菜鸟第一次喝精酿啤酒的体验了，精酿啤酒到底怎么入门。。。看来还是博大精深啊。