初次体验精酿啤酒:百威鹅岛及拳击猫
对于一个常年喝工业啤酒的(穷)人来说,精酿啤酒的流行的兴起让我有点摸不着头脑,不过吧家附近又没有精酿啤酒馆,钱包里也一片空空如也,所以一直也没尝试过。
结果这次运气不错,承蒙百威厚爱送我12瓶精酿,让我打开了新世界的大门。百威旗下的这组精酿分为鹅岛和拳击猫两个子品牌,多年来屡次获得精酿啤酒大奖,想必是精酿啤酒里比较有代表性的口味了,于是收到啤酒之后我就迫不及待的赶紧点了份外卖,开开洋荤
首先登场的是搏击者和水果口味艾尔,这次收到的4种酒其实是3种口味,鹅岛的水果口味,拳击猫的搏击者超淡色印度艾尔,拳击猫的杀手锏和鹅岛的印度淡色艾尔是一个口味。
作为菠萝啤的爱好者我首先对水果口味艾尔下手,一口闷下去。。。。恩,这口味额,咋的有点不太对?似乎有点像浓缩了5倍的菠萝啤,水果味和酒花味非常非常浓烈,又带有远超工业啤酒的苦味,一度让我以为这酒坏掉了。
赶紧看了一下保质期,似乎没坏,莫非精酿就是这个味的?
于是我就再尝了一下超淡色艾尔。一口闷下去。。。。恩。。。。。老婆你是不是杯子里的洁洁灵没洗干净?
大概就是这么个感觉,喝倒是能喝下去,苦是真的苦,香气也很纯粹,就好像没喝过咖啡的人第一次喝直接闷了黑咖啡,没喝过白酒的人第一次闷了二瘪,没喝过可乐的打沉指着太监骂你用毒酒害我。。。。
这感觉,非常的奇妙。我一度以为啤酒就应该配烤肉或者花生毛豆吨吨吨的,这精酿啤酒。。。给人一种需要配上classic music,穿好西服打好领带一个人倒一杯慢慢的装13的感觉,恩,有点像红酒或者威士忌?
在我思考到底是酒不对还是我不对,这众测报告可要咋个写的档口,百威又单独用快递送来了一张折页,当时我兴奋的以为众测报告有救了!结果发现折页上只是告诉你,我得过很多奖。。。我酒精度很高。。。你要悠着点喝。
于是不信邪的我晚上又点了一份外卖(天津名产大千炒面),赶紧把剩下两瓶口味相同牌子不同的尝一下。
可能是舌头遭受了中午的打击,几经努力尝试还是感觉两瓶啤酒就是一个味的,尝来尝去,把两瓶给尝没了,也没分出来到底有啥区别。相比之前开胃小菜水果味和超淡色,这个正常的淡色那真是犹如中药一样苦,苦的人多吃了半分炒面才缓过来。不过如果(万一)有人能适应(或者我多加锻炼?)这个苦味,那丰富的泡沫和浓烈的香气确实还是不错的。我一度觉得这酒是不是1:1兌水可能就会变成正常的工业啤酒的样子?
以上就是本菜鸟第一次喝精酿啤酒的体验了,精酿啤酒到底怎么入门。。。看来还是博大精深啊。
啊啊啊啊啊啊哦
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一个小明
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值友3306145054
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