每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

2020-05-14 19:22:49 48点赞 493收藏 19评论

作为一个烧饼狂热爱好者,每次逛街,方圆10米之内,没有一家烧饼店能逃得出我的手掌心!我对那些刚出炉的热腾腾的烤的脆脆的烧饼,真真是毫无抵抗力,就算是大排长队也阻挡不了我坚定的吃货心!

吃过了各家的烧饼,配方也就自然的浮现在脑海中,趁着新到的烤箱,在家小试了一番。两个字概括:真香!口味完全不输那些年我排着队买过的烧饼!

照着我的小方子来,你也可以花不到2块钱就完美复刻外面卖十几元的烧饼!方子是限时分享给你们的哦,因为,说不定哪天我就决定自己开一家烧饼铺子,做一个快乐的烧饼铺老板呐!

每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

又卷烧饼

每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

-食材-

面粉500克 / 猪肉300克

生姜10克 / 大蒜20克

豆瓣酱20克 / 料酒10克

酵母5克 / 小葱适量

孜然粉适量 / 辣椒粉适量

胡椒粉适量 / 鸡精适量

白芝麻适量 / 盐适量

每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

-步骤-

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲中筋面粉500克

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲放入酵母和盐

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲一边加温水一边搅拌,面粉成絮状的时候揉成面团

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲盖上保鲜膜醒1个小时

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲五花肉去皮剁成肉沫

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲剁好的肉沫放入料酒、鸡精、盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、姜末和蒜蓉拌均匀

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲醒好的面团搓成条状再等分

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲分好的面剂子擀薄,然后摸上一层肉沫再卷起来搓圆

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲搓圆的面团按扁再擀薄

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲刷上豆瓣酱

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲均匀的铺上肉沫

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲撒上白芝麻和小葱

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲烤箱上下火230℃烤15分钟

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每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!

▲烤好取出

每次看到它就走不动路,终于在家做出了同款,成本不到2块钱,真香!


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