好久不吃松花蛋了，调个姜汁松花蛋吃！

松花蛋剥皮凉开水中洗一下

切的时候刀沾点水好切，切成半月形

取一碗，放切好的姜末，香菜末，生抽，醋，香油，当然再加点辣椒油更好了，家里有不吃辣的就没加

浇在松花蛋上边就好了，非常简单快捷又好吃的凉菜就ok啦