这样吃早餐才叫爽，轻轻松松一大锅，谁见谁流口水

大家好我是傻姐，今天分享大虾简单新做法，冬天已经没有新鲜的活虾了，大雪过后，只能买这种冻虾了，不过营养成分是一样的，价格也不贵，30元一斤，买一斤能吃好多天。

大虾从冰箱里拿出后洗净，去皮，切成虾丁

韭菜营养丰富，男女老幼皆宜，我们取一把韭菜，洗净，切成小段，韭菜和大虾都是极“鲜”的食物，两者搭配非常的鲜，先把韭菜倒入花生油，锁住水分

放入大虾搅拌均匀

再打2个鸡蛋，锅内炒熟，打散，代替肉放入盆内，因为如果只是用虾和韭菜来做馅，会比较单调松散，不成形，加上鸡蛋就完美了，加适量的盐就可以了，搅拌均匀，现在这个馅里，就加了盐和油，不用加其他调味品了，这个馅的特点就是鲜！

自制馄饨皮，其实做法也很简单，干面粉加少许盐，揉成面团，醒20分钟，擀成面皮，和擀面条一样的做法，只是最后切的时候，要先把面皮切成小长条，再切成梯形

自己擀的面皮干净卫生无添加，包成馄饨，我这个包法和普通的燕子馄饨不一样，是饭店包法，一般人学不会的，所以我也不教给大家了，哈哈，只展示一下

放入锅内2个开就熟了，打开盖子的一瞬间，流口水了

看到这里，你饿了吗？想不想吃这皮薄馅大的大馄饨呀？

盆里剩了点菜，加少许味极鲜，米醋，香油，白胡椒粉，把煮好的馄饨汤倒入盆里，正好是美味的汤。早餐这样做，全家人都爱吃，鲜香味美，吃的爽口，这样的早餐我能吃3大碗，你喜欢吃馄饨吗？

这个饭手脚麻利的人一般半个小时就做好了，勤劳的家庭主妇（主夫）都希望家人吃上可口的饭菜，您也赶快试试吧，如果早餐确实很着急，也可以改成晚餐来做，汤汤水水养胃又利于消化，晚餐吃也是极好的。