春天露营美食

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主要食材的美食，味道鲜美，营养丰富。分享可乐鸡翅的一种常见做法：

1. 准备鸡翅、可乐、料酒、葱、姜、盐、白糖、生抽、白芝麻、黄瓜等材料。

2. 在鸡翅反面划上几刀，大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒，放入食盐抓匀，腌制10分钟以上。

3. 将腌入味的鸡翅凉水下锅，水烧开后焯水1分钟左右，用清水冲洗后，洗净表皮的沫子，挤干水分备用。

4. 锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，将鸡翅依次放入锅内小火煎，煎的过程中不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后，倒入料酒，可乐，生抽，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟。

5. 熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后出锅装盘，撒上一把白芝麻，用黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。

出游必备蛋挞！

蛋挞是一种以蛋浆为馅料的西式馅饼，味道香甜醇厚，松软可口，下面是蛋挞的一种常见做法：

1.准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶，如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖；

2. 把鸡蛋打入碗中，加入40克白糖，不停地搅拌，最后加入200克牛奶，继续搅拌，尽量搅拌的时间长一点，让白糖充分溶化，搅拌好了之后，把鸡蛋液过滤一下，也可以不过滤，看个人喜好；

3. 烤盘里铺上一层锡纸，然后放上蛋挞皮；

4. 把准备好的鸡蛋液装入蛋挞皮里面，不要装得太满，一般7-8成满就可以，如果太满了，烤的时候很可能就会溢出来；

5. 烤箱预热，把准备好的蛋挞放进去，上下火200度，烤20-30分钟左右，根据蛋挞的颜色来稍微调整烤的时间，避免烤糊；

6. 烤好后取出，放凉后即可品尝。

春日出游，可以准备这两款好吃的食物，玩去吧！