越小品越南菜餐厅
又是出来吃饭的一天。这次体验一下东南亚风情,尝试一家越南餐厅。
这家在深圳蛮多分店的。
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首先来看看菜单。因为是开在商场里面的,所以价格不算特别便宜。现在来外面吃饭,都可以手机上搜一搜,看看有没有团购券,价格可以实惠很多。
越南牛河,我感觉跟潮汕牛河差不多,河粉跟粿条,主要是厚薄不同,有的是细条薄身,有的厚实口感扎实一些。还有些煮完很容易就烂了。味道上是差不多的(个人感觉)。


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马拉盏炒通菜

通菜好像两广吃得比较多,外地的朋友都不认识。通菜,通心菜,空心菜,都是一样的东西,中间的茎的空心的,由此得名。
有好几种品种,像我图片上这种最常见,叶子和杆都是翠绿的。有一种特别大一株的,颜色浅绿,叶子少,杆子特别大,吃起来更加爽快。
马拉盏是一种东南亚的特色风味调料,有一些像xo酱。里面有虾膏,虾米,干贝,葱头这些,加上油炒制而成。
这个马拉盏炒通菜很好吃,通菜爽口,马拉盏赋予了特殊的咸香,淡淡的辣味,超级下饭。
炒瓜果叶菜类想要好吃,一个是素菜荤炒,用猪油炒或者加入一些肉沫,猪油渣之类一起翻炒,素菜炒出来好吃,颜色还能保持翠绿;另一个就是加入一些海味,这个海味指的是海的味道,比如用虾酱,鱼露这种调味品,xo酱和马拉盏也算是。
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海鲜冬阴功汤

海鲜冬阴功汤真的好吃。酸酸辣辣的,里面加了些东南亚特色的香料,香茅柠檬叶这些,吃起来增添一些清香。

贝壳类住煮得还行,量虽然不多,口味不错。

这个汤真的挺好喝的,酸爽开胃,不是特别辣,队友后面几乎把汤都喝完了。
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儿童版牛肉河粉

小孩不能吃辣,后面给她加了一份牛肉河粉。细条的河粉,爽滑带劲,汤底不怎么咸,蛮好吃的河粉。跟老家的河粉差不多
。
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椰香咖喱鸡

没有人能拒绝咖喱吧
。我和队友都很喜欢吃咖喱,不过这东西没法自己从源头做起,只能买咖喱块或者速食咖喱。
这锅东西很多,鸡肉土豆胡萝卜三剑客。咖喱汁很香浓,虽然说是椰汁,但我吃不太出来椰子味。这个口味应该是做了点调整,更适合不能吃辣的朋友,整体口味很柔和。
鸡肉和土豆都是煎过的,带一点脆皮焦香。

更妙的是配了小面包,哦哦哦哦,面包蘸上咖喱汁,哦哦哦,妙啊。

干饭王,吃就对了。
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春卷&椰子糕


不是很好吃,不多写了
。
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总结
这家餐厅整体口味不错,几个招牌菜都很好吃,工作日团购买套餐还是很划算的,人均50多块钱,团购价格会更低。
本期分享就是这些啦,拜拜~~

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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