海氏 i7 风炉烤箱:家用商用都合适,烘焙发酵超给力
🔥风炉加热:烤啥都均匀
最厉害的是风炉功能!以前用普通烤箱烤饼干,总有的焦有的生,换这个之后,一盘子饼干颜色一模一样,边缘金黄酥脆,中间也熟透了。烤戚风蛋糕更是绝,表面不会鼓包开裂,切开后组织细腻得像云朵,不像以前烤出来的蛋糕中间发黏。上次烤了两盘马芬,上下层同时烤,拿出来居然一样好,不用中途换位置,省老事了。

🥯烘焙专用:新手也能上手
别看它功能多,操作起来一点不复杂。面板上的按钮清清楚楚,烤面包选 “面包档”,烤鸡翅拧到 “烤肉档”,温度时间都给你预设好了,我这种烘焙新手跟着做,第一次就成功烤出了软乎乎的吐司。朋友来家里学做曲奇,跟着说明书按几下,烤出来的成品比甜品店的还好看,直夸 “这烤箱比我家的智能多了”。

🔌升温快:不用等半天
以前烤东西光预热就得等十分钟,这个烤箱通电后几分钟就达到预设温度,早上烤面包不用早起。上次突然想烤红薯,洗干净放进去,二十分钟就烤得流蜜,外皮焦脆,里面软糯,比路边摊的还好吃。升温快还省电,做一次烘焙电费没多少,比大烤箱划算多了。

📏大小刚好:家用不占地,商用也够量
容量看着不大,其实特能装。家用的话,烤个 10 寸披萨、6 寸蛋糕没问题;我闺蜜开了家小甜品店,用它烤马芬一次能烤 24 个,一天烤几炉就够卖了。放在厨房台面上不占太多地方,比那些大烤箱秀气多了,打扫卫生时擦起来也方便,不像以前的烤箱,边角全是油污死角。

🧼好打理:油污一擦就掉
内胆是不粘的,烤完东西溅的油点,用湿抹布一擦就干净,不像以前的烤箱,油污得用钢丝球使劲蹭。烤盘和烤网也是不粘材质,洗完亮晶晶的,不用费劲儿刷。我每次烤完蛋糕,五分钟就能把烤箱收拾干净,一点不耽误时间,对于怕麻烦的人来说太友好了。
