入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

2021-05-14 20:33:15 0点赞 2收藏 0评论

创作立场声明:橘子小厨原创作品

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦。娃娃菜是最近这些年流行的一种蔬菜,外观看就是迷你的大白菜,个头小,吃起来口感更加香甜脆爽,自从认识了娃娃菜,我家基本都不怎么吃白菜了,孩子说娃娃菜更好吃。娃娃菜的价格是大白菜的好几倍,但是营养也更加丰富,多贵也要做给家人吃。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

娃娃菜的做法很多,以前就喜欢用娃娃菜做汤喝,细嫩好吃,尤其适合老年人小孩子食用。夏天来了,天气也越来越热,给家人做一些健康的素菜,营养丰富也好消化。今天就分享一道娃娃菜炒木耳,木耳是一种健康的菌类食品,可以清理胃肠中的垃圾,丰富的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动,达到助消化的作用,适合大多数的朋友食用。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

娃娃菜炒木耳

所需食材:娃娃菜1颗、干木耳5克、胡萝卜一小段、食用油2勺、葱半根、蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺、老抽少许、盐少许、水淀粉(稀薄)半碗。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

制作方法:

1、准备食材,切蒜末和葱花,胡萝卜切片、木耳泡发后洗净,娃娃菜斜刀切成片。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

2、锅中加入适量清水,煮至沸腾后,加入木耳,煮3分钟后捞出来,放入凉水中备用。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

3、锅中加入食用油,油热后加入葱蒜末炒出香味。再加入胡萝卜翻炒一分钟,胡萝卜经过油炒以后,营养才能更加全面地发挥出来,更容易被人体所吸收。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

4、加入娃娃菜翻炒1分钟,不要炒时间太久,娃娃菜比较嫩,时间太长,就失去脆爽的口感。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

5、把木耳从凉水中捞出来,控一下水,再倒入锅中,简单翻炒一下。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

6、加入生抽、老抽、蚝油盐翻炒均匀,再加入水淀粉,炒匀即可出锅(如果不喜欢颜色太深,也可以不加老抽)。

入夏后多给家人吃这菜,清脆爽口助消化,营养丰富,顿顿吃也不烦

小贴士:注意一点,木耳在清理的时候,需要加一点面粉,浸泡一会儿,这样就很轻松把木耳表面的杂质清洗干净了。另外还要注意一点,木耳不要泡发太久,尤其是隔夜的泡发的木耳就不要吃了,里面还有一种毒素,对身体不利。

今天的分享就到这里,我是橘子小厨,美食领域原创作者,美食爱好者,都是家常做法,好吃才是真道理,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

未经授权,不得转载
展开 收起

乳山生蚝鲜活 2kg

乳山生蚝鲜活 2kg

130元起

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

21.9元起

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

58元起

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

77元起

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

138元起

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

36.9元起

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

26.9元起

【21年新货】麻辣小龙虾尾加热即食龙虾尾 250g/30-35只*3盒小龙虾尾即食龙虾尾即食

【21年新货】麻辣小龙虾尾加热即食龙虾尾 250g/30-35只*3盒小龙虾尾即食龙虾尾即食

44.5元起

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

19.25元起

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

暂无报价

川珍花椒粉30g

川珍花椒粉30g

6.24元起

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

暂无报价

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

47.3元起

京觅 JJ级 智利车厘子

京觅 JJ级 智利车厘子

134.25元起

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

17.9元起

飞天宇 商河皇家烧鸡扒鸡商河烧鸡正宗德州五香脱骨麻油鸡 皇家麻油鸡700g(买1*1)同款

飞天宇 商河皇家烧鸡扒鸡商河烧鸡正宗德州五香脱骨麻油鸡 皇家麻油鸡700g(买1*1)同款

77.79元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松