健康低脂燕麦南瓜派,快手下午茶
南瓜是餐桌上常见的一种食材,无论是之前分享的烧南瓜,南瓜脆饼,还是香软的双色南瓜馒头,南瓜都凭着自身独特的口感和味道成为我非常喜爱的一道食材。南瓜自身营养含量丰富,甜咸皆宜。而我独爱南瓜做出的南瓜粥,南瓜饼,南瓜馒头,还有今天要分享的这款燕麦南瓜派。南瓜在煮熟或蒸熟后口感软糯,且自带香甜,所以做成糕点是十分适合的。今天要分享的这款南瓜派也是如此,无糖无油的低卡燕麦南瓜派,适合减脂人群,吃着一点负担也没有。制作过程也非常简单,微甜的南瓜十分软糯,因为南瓜和香蕉本身带甜味,不需要额外加糖和油。一起来看看如何做的吧~
食材:南瓜100g 牛奶30ml 低筋面粉10g 鸡蛋1个 燕麦50g 香蕉1根
模具:3个4.5寸模具或1个六寸模具。
一、香蕉去皮切块压成泥
二、倒入燕麦片搅拌均匀,放置一会儿
三、模具先刷上一层油,倒入燕麦香蕉泥,用刮刀修整出形状
四、送进烤箱中180度烤10分钟定型
五、南瓜去皮后蒸熟,然后加入低筋面粉,牛奶和鸡蛋,用搅拌机搅打均匀和细腻
六、再将南瓜泥倒入模具中,用表面用刮刀抹平
七、撒上一些杏仁片,送入烤箱170度烤30分钟
八、烤好后取出放凉即可食用
九、最后加点薄荷叶装饰,这款燕麦南瓜派不加一点糖,只有香蕉的甜味和南瓜的清甜,好吃没负担
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