建议：不管有钱没钱，这肉要常吃，长劲补营养不长肉，贵也值得

【写作说明】：建议：不管有钱没钱，这肉要常吃，长劲补营养不长肉，贵也值得！

夏天，最喜欢做的饭菜，自然是简单快手又营养好吃的家常菜；每天有空闲的时候，总会结合家里的食材，琢磨琢磨菜单，尽可能做到荤素搭配，营养均衡。因为家里有小朋友，还有我们俩位奔四的人，也需要补充营养，所以高蛋白，少脂肪，味鲜美的牛肉，是我家的首选肉，一次性买几斤存冰箱，不想出门时就取一块出来，随手一炒就是美味。

牛肉，虽然价格比猪肉贵，但它各方面的营养，更有益于身体，特别是长身体的孩子，还有身体虚弱者，多吃牛肉可以强壮身体，但不会长肉，变肥变胖。牛肉的吃法，也是多样化；牛肉火锅，炖牛肉，涮牛肉，更适合寒冷的冬天；而炎热的夏天，水煮牛肉，扒牛肉，滑炒牛肉，好做好吃又开胃。

今天，精灵给大家推荐一道好吃的牛肉做法，它就是秋葵扒牛肉。简单几分钟就可以吃进嘴巴的菜，超级省力，营养也丰富，大小朋友吃着很欢喜。碧绿又清甜爽口的秋葵，下开水锅中焯烫一下，铺入碗中打底；鲜美的牛肉切薄片，加料腌一腌，下锅滑炒熟透后铺秋葵上面，一鲜一脆，比吃什么都香。热天，这道营养菜要常吃，一鲜一脆，喷香有味道，大人小孩都爱吃；建议：不管有钱没钱，这肉要常吃，长劲补营养不长肉，贵也值得；一起来看看具体的做法吧！

原材料：秋葵300克，牛肉200克

配料：料酒20ML，白胡椒粉2克，生粉，轻盐酱油20ML，盐1克，香葱1根，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：秋葵，剪掉根部，用盐搓洗外表的绒毛；牛肉洗净后切薄片，加料酒，胡椒粉，生粉和一点食用油，拌匀后腌制10分钟。

3：坐锅烧水，水开后撒盐和食用油，下秋葵焯烫1分钟左右。

4：捞起来过凉水后切斜段，铺入碗底。

5：炒锅烧热，冷油下腌制入味的牛肉。

6：滑炒变色时淋入轻盐生抽调味。

7：最后，撒入葱花关火，滑炒好的牛肉，盛放在秋葵上面即可。

精灵碎碎念：

1：炒牛肉时，切记是热锅冷油，才不会粘锅。

2：喜辣的，可以出锅前淋入适量红油。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的秋葵扒牛肉，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！